Готовится в сковороде быстро и легко!
Ингредиенты:
- куриное филе (можно фарш) - 500 гр;
- чеснок - 2 зубчика;
- луковица- 1 шт;
- морковь ~ 140 гр;
- томатный сок - 500 мл;
- кукурузный крахмал - 1 ст л (можно не использовать);
- соль, перец - по вкусу ;
- зелень.
Приготовление:
Измельчаем филе, луковицу, чеснок в фарш, в него добавляем натертую на мелкой терке морковь.
Солим, перчим, тщательно перемешаем.
Мокрыми руками формируем из фарша шарики.
На дно сковороды выкладываем сухие макаронные гнёзда (в один слой), в их серединки раскладываем шарики из фарша и все заливаем томатным соком (если используете крахмал - разведите его в соке заранее).
Если жидкость не покроет гнёзда полностью - добавьте ещё сок или воду.
Тушим до готовности!
Посыпаем зеленью и наслаждаемся 😻