Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ.
В этой статье очередной обзор на турбо-дрожжи для приготовления сахарного самогона. Double Snake C 3 EXTRA.
Очередные спиртовые дрожжи от "змей". Попробовал приготовить сахарную брагу. На первый взгляд ничего особенного.
Обычные турбо-дрожжи, в обычной упаковке. Не большая, 90 граммовая пачка. Особенностью этих дрожжей является то, что приготовить брагу с их использованием можно только в двух вариантах: с применением 6 или 7 килограммов сахара, и время заявленное производителем соответственно 3 или 5 дней.
Но тут то на первый взгляд обычные дрожжи вообще не зашли. Делал брагу на 6 килограммов сахара, воды 21литр, ну и пачка дрожжей конечно.
Воду нагрел прямо в кубе до 25 градусов. Кстати очень удобно. Раньше использовал большую кастрюлю, наливать и нагревать воду приходилось за несколько раз. Благо куб в 37 литров, удачно решил эту проблему.
Вылил воду в бак для брожения, засыпал сахар, перемешал и внёс дрожжи. Ничего не обычного.
Брожение началось сравнительно быстро, и вроде как ни чем не отличалось от брожения каких-либо других дрожжей. Но потом пошла полоса каких то странных неудач, которые заставили меня усомниться в качестве данного продукта. Может мне показалось, но при брожении выделялся слегка уловимый, но неприятный запах, как будто поставил брагу на сырых дрожжах. Бродила она вместо обещанных трёх дней, больше недели, что совсем не порадовало. Да и крепость браги вместо 15 процентов, получилась 11.
Температурный режим в течении всего времени брожения поддерживался на уровне 25-28 градусов. Я считаю, что это оптимальная для процесса температура.
Конечно, я мог нарваться на подделку, хотя я беру всегда в проверенных магазинах, может ( а скорее всего ) дело в сахаре, на который сейчас вообще нет никакой надежды. Может ещё что то помешало полноценному приготовлению. Конечно, всё равно получилось выгнать отличный напиток, хоть и с небольшими потерями в объёме, но неприятный осадок остался.
Я никого не отговариваю приобретать эти турбо-дрожжи. Просто делюсь впечатлениями о произошедшем со мной. Не смотря на не очень хороший опыт, купил ещё одну пачку и на днях, думаю поставить брагу на них ещё раз. Надеюсь, что больше сбоев не будет.
А на этом всё. Подписывайтесь, если ещё не подписались, на мой канал. Ставьте "палец вверх", пишите в комментариях свои отзывы.
С Вами был Самогон ТВ. Всего хорошего вам... пока пока
Советую прочитать на канале:
Интересная штука от PATHFINDER. Турбо дрожжи нового поколения
Спиртовые дрожжи "Дабл Драгон Д48" Хорошие или не очень
Турбо дрожжи "Дабл Снейк С48" Обзор и сравнение.
Спиртовые дрожжи "Алкотек Турбо". Так ли они хороши?
