Нам потребуется:
- 3 яйца
- 1 помидор
- 2 ч.ложки оливкового масла
- 2 ст.ложки крем-сыра
- 1 толстый кусок хлеба
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Разогрейте сковороду на умеренном огне. Добавьте масло так, чтобы оно полностью покрыло дно.
Шаг 2
Смешайте яйца и добавьте их в сковороду, когда масло хорошо нагреется.
Шаг 3
Следите за краями вашего скрэмбла. Как только они начнут схватываться, начинайте двигать массу силиконовой лопаткой от краёв к центру, по кругу, но не переворачивая. Готовьте примерно 2-3 минуты.
Шаг 4
Подобрейте хлеб в тостере и намажьте на него крем-сыр толстым слоем. Сверху выложите готовый скрэмбл. Добавьте соль и перец и украсьте дольками помидора.
Идеальный завтрак готов!
Приятного аппетита!