Сегодня решила испечь морковные блины , этот эксперимент у меня уже давно сидит в голове ) Да и морковка полезный витамин , не одно тесто будет .
Закинула все ингредиенты для блинов , а это два яйца, столовая ложка сахара, щепотка соли , стакан кефира и немножко соды , гашеной кефиром , всё взбила миксером и добавила муки , точно не могу сказать сколько , но смесь получилась не густая .
Отдельно перемолола морковь подгружным блендером и добавила в смесь .
Немного растительного масла и снова в работе блендер .
Разогрела сковороду и начала выпекать , думала что будет проблема с перевёртыванием
И вот мой первый блин !
И совсем не комом ) Смазала маслом и продолжила жарить дальше .
На аромат блинов пришли внучки, покушали с вареньем и может это и хорошо , но никто и не понял , что блины мои с морковью )
В следующий раз моркови натру больше , а блинная смесь будет для скрепления .
Это блины с морковью и кексы с капустой .
Подписывайтесь на канал , буду делиться своими скромными и экономичными рецептами .