Задумали мы тут побаловать себя пельмешками. А что еще остается делать долгими зимними вечерами, да и утрами тоже.
Сказано-сделано! Наготовили теста пельменного сразу много.
Подготовили все необходимое.
И приступили собственно к лепке пельменей.
Теперь их нужно заморозить, а то в таком виде они мягкие и готовы между собой слипнуться. Поэтому нужно их разложить на присыпанной мукой поверхности и заморозить. В нашей морозилке места всегда катастрофически не хватает, поэтому зима пришла нам на помощь - пельмешки отправились замерзать в снег.
А из остатков теста и фарша мы приготовили чудесные чебуреки, которые тут же с урчанием и проглотили.
Делали пельмешки с фаршем из индейки. Если нужен подробный рецепт - напишу, дайте знать. Плюс поделюсь маленькими нюансами и хитростями, которые уже заработали на собственном опыте.
#кулинария #готовим дома #пельмени #чебуреки #фарш #кулинария с фото #фотография еды #домашний повар #еда #вкусно