Всем привет! Сегодня пятница, 29 января. Первый месяц года уже подходит к концу, как и зима..
Утром съела порцию пшеничной каши с сиропом для сладости и выпила кофе с маленьким пирожным типа "Картошки":
Печенье сливочное - 300гр.
Масло сливочное - 50гр.
Шоколад - 80гр.
Сгущенка - 100гр.
Печенье превращаем в крошку, любым удобным способом (руками, в блендере, скалкой).
Масло с шоколадом расстапливаем на водяной бане и добавляем в крошку. Туда же добавляем сгущёнку.
Перемешиваем, формируем пирожные желаемого размера. У меня это были маленькие шарики.
Завтрак - 241ккал.
На обед приготовила ленивые голубцы с булгуром.
Для начала отвариваем булгур, его понадобится 200гр. в готовом виде.
В отдельной ёмкости смешиваем мелко нарезанные лук (1шт.) и капусту (400гр.)
Добавляем к ним морковь (1шт.) натертую на тёрке и фарш (у меня говяжий) - 500гр.
Из специй - сушеный чеснок и чёрный молотый перец. Соль и зелень по вкусу.
Добавляем к овощам булгур и 2 сырых яйца, перемешиваем. Формируем голубцы и выкладываем их в форму для запекания.
Готовим соус:
Смешиваем 250гр. сметаны, 150мл. томатной пасты и 150мл. воды, добавляем соль и перец по вкусу.
Ставим в разогретую духовку на 50 минут при 180°.
Съела порцию голубцов (2шт.) и выпила кофе с маленькой упаковкой арахиса в глазури.
Обед - 268ккал.
На ужин была пицца на слоёном тесте, начинка: солёные огурцы, помидоры, ветчина, оливки. Заливка из сметаны, яйца и сыра.
Съела 2 больших кусочка.
После ужина - кефир.
Всего это - 395ккал.
На перекус съела 2 оладушка из кукурузной муки, о них я писала вчера. - 93ккал.
Всего за день - 996ккал.
Благодарю всех за внимание! Надеюсь вам пригодятся мои рецепты 😉
Завтра новое меню на день.
Всем хороших выходных и добра! 🔥