Как мы выяснили в статье «"Двойная доза" с бананом и клубникой от 4BREWERS», в арсенале пивоварни есть как минимум 14 кислых элей. Рабочее название сегодняшнего образца: «Сауэр эль 5», т. е. этот братец – старшенький.
И, в отличие, от младшенького в эту банку добавили сразу 5 ягод: Чёрную смородину, клубнику, клюкву, малину и вишню.
Стиль:
Smoothie Sour Ale
Густой насыщенный кислый эль. Яркий ягодный аромат и вкус. Умеренная кислотность и консистенция смузи.
Ты смотришь на мир, и он становится другим. Цвета — ярче, вкус — сочнее. Взгляни на лица людей — они расслаблены и улыбаются. Попробуй заговорить с ними, и поймёшь, что каждый — настоящий философ. А когда краски померкнут, с тобой останется прекрасное воспоминание. И ты точно знаешь, где взять ещё.
4brewers.ru
Мне кажется, что точно знает, где взять ещё копирайтер, который это написал.
Что на этикетке?
Очень сложно третий раз кряду писать что-то про одинаковые этикетки «Дозы». Если вам интересны мои мысли по этому поводу, почитайте один из 2 предыдущих обзоров на этот сорт. Ссылки будут в конце статьи.
Состав:
Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, чёрная смородина, пюре клубники, пюре клюквы, пюре малины, пюре вишни, хмель гранулированный, лактоза, дрожжи пивные.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 16%;
- Алкоголь: 6% об.;
- Горечь: No IBU;
- Дата розлива: 24.12.20;
- Срок годности: 180 суток;
- Цена: N/A.
Что в бокале?
Пены нет, но карбонизация в напитке видна.
Цвет:
Вишнёвый, глянцевый.
Аромат:
Буйный аромат лесных ягод из которых явно можно вычленить лишь малину. И лактозу.
Вкус:
Кисло. Много ягод. Сложно выделить на глотке что-то одно, но на губах явно остаётся терпкая горечь кожурки черной смородины, а на послевкусии - нежный малиновый вкус и кислинка клюквы. Вишни и клубники не чувствую.
Что в итоге?
Очень вкусное и плотное смузи. Эта «Доза» от 4BREWERS – самое удачное из опробованных мной сочетаний. Конечно, остаётся открытым вопрос по поводу того, на сколько это пиво, но этот бокал хотелось осушить в два глотка.
Ещё по теме:
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen