В переводе с латинского грецкий орех- это "царский желудь". А царским его назвали, потому что знали о его изумительных свойствах и очень высоко ценили. Поэтому правящая элита запретила простонародью есть эти орехи, боясь, что люди поумнеют. И эти опасения были обоснованы. Воздействие на мозговую деятельность человека этого ореха просто феноменально.
Жирные кислоты улучшают память и повышают концентрацию внимания. Витамины С и Е замедляют процессы старения. Снижается уровень холестерина в крови, укрепляются кровеносные сосуды, повышается жизненный тонус. Белок ореха усваивается лучше животного. Орех содержит очень много йода, что полезно для щитовидки. А если щитовидная железа не вырабатывает нужного количества гормонов, то человек постепенно тупеет, теряя память и концентрацию внимания.
Мало того, что ядра орехов творят такие чудеса, но и все остальные компоненты этого дерева люди используют во благо.
Настойки на основе зеленых орехов, отвары и варенья, листья для приготовления лекарства, настойки из перегородок. Из коры делают отвары и порошок. Всем нам известный активированный уголь производят из скорлупы грецкого ореха. А так же используют красящие вещества для ткани и волос, а дубильные- для обработки кожи животных.
Грецкий орех доступен всем, даже тем, у кого нет денег. Как? Очень просто. Много деревьев растет на улицах, и после дождей или ветра люди ходят и собирают.
Есть много рецептов блюд из орехов. Готовьте, употребляйте! Мое самое любимое блюдо- это перемешать орехи с медом в вазочке. Такое сочетание нормализует давление. Если есть на ночь- улучшается сон и, наконец, просто заменяет конфеты.
Не стоит бояться, что в орехах содержится большое количество калорий. Несмотря на это, их применяют в любых диетах. Так как они имеют полезную калорийность, которая не способствует дополнительному накоплению жира.
Многие задаются вопросом: сколько можно есть в сутки, сколько нельзя. Мое мнение, что можно есть сколько хочется. Вы не съедите их очень много, потому что орех жирный. Я ем сколько захочу и прекрасно себя чувствую.
Кушайте и умнейте!