Булочки из творога. В интернете их также называют “творожные пончики из духовки”. Полностью с этим названием не согласна, потому что они абсолютно не похожи на пончики. В холодном виде прекрасно подойдут, как дополнение к каше.Я посыпаю их сахарной пудрой и ем с фруктами.
По данному рецепту вы получите 10 небольших булочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г творога (я использовала с ведерка)
- 1 и 1/3 стакана муки + для посыпки
- 4 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 яйцо
- сахарная пудра для посыпки
Творог смешать с яйцом и сахаром.
Добавить муку и порошок для выпечки и замесить тесто (вручную или с помощью миксера).
Тесто получится слегка липкое, но досыпать муку не нужно.
Тесто переложить на посыпанную мукой столешницу и сформировать в валик длиной 45 см.
Разделить тесто на 10 равных частей
Из каждой части сформировать рукой шарик.
Положить каждый из них на выложенный бумагой для выпечки противень.
Выпекать 25 минут при температуре 180°C.
После остывания посыпать сахарной пудрой.
