Всех приветствую на моем кулинарном канале. Сегодня хочу вам рассказать о таких вкусных ПП котлетах. Фишка этих котлет это овощи морковь, Сельдерей и сладкий перец.
Хорошо к этим котлетам подходит гарнир из печеного перца с оливковым маслом и немного винного уксуса.
Ингредиенты на 6 котлет:
Индейка - 700гр
Перец болгарский - 50гр
Морковь-30гр
Сельдерей стеблевой-30гр
Яйцо - 1шт
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Индейку пробить через блендер. Овощи нарезать мелким кубиком. Взбить белок. Добавить желток добавить соль и перемешать все до однородной массы. Запечь сладкий перец, очистить нарезать на полоски заправить оливковым маслом, винным уксусом.
Котлеты сформовать весом 150гр обжарить на сковороде и довести в духовке. Кушать с запечённым перцем. Полезно и вкусно.
Подписывайтесь на Мой Канал. Готовьте с любовью.