Сегодня на тесте весьма необычное пиво - смузи стаут. А сварила это пиво пивоварня "4 пивовара" - пожалуй, моя любимая пивоварня. И качество продукции на высоте - явных провалов я не встречал. Да, в ассортименте есть весьма спорные сорта, тиражирование бесконечных "Доз" несколько напрягает. Но достоинств все же больше.
Сейчас смузи-пивовм никого не удивишь. Владимирцы наловчились его варить. Количество разновидностей "Дозы" превысило цифру 10. Но вод смузи-стаут - это нечто новое, во всяком случае для меня. Вот цитата с сайта пивоварни: "На дне тайного сектора сети творятся тёмные и мутне дела. Запрещённые предметы курсируют между его обитетелями, а криптовалютные транзакции отправляются инкогнито во все концы света. Потеряться здесь проще простого, впрочем, как и найти то, что недоступно другим.
Tёмный насыщенный эль. Умеренно сладкий, жареный солодовый вкус с тонами шоколада дополняет яркий аромат и вкус кокоса. И всё это в густой тягучей банановой текстуре смузи."
Darknet (Стаут 5). ТТХ 19.3-6.9. Производитель ООО "Четыре пивовара", г. Владимир.
Объем 0.5л. Цвет коричневый. Пенная шапка небольшая, быстро спадает. Консистенция мутная. После того, как я часть пива употребил и долил в кружку остатки со дна - консистенция сока с мякотью. Или даже пюре!
В аромате - умеренный шоколад, нотки кокоса. Во вкусе шоколад, банан, кокос. Очень сладко, горечи, характерной для стаутов, практически не заметно. Послевкусии странное. Вроде характерный для стаутов шоколад, но его забивает банан и что-то еще. Довольно смелый эксперимент. Я уже писал, что мне нравятся и стауты, и смузи от "4 пивоваров". Но вот смузи-стаут "не зашел". Попробовать такое пиво безусловно стоит, но повторно я вряд ли его куплю. Пускай будут стауты отдельно, а смузи также отдельно! Микс получился весьма спорным.
Субъективная оценка: без оценки. Решил не оценивать. Вроде бы, это первое пиво, которому я не выставил оценку.
Куплю ли еще: вряд ли.
P.S. У меня накопилось достаточно много неопубликованных обзоров на пиво от "4 пивоваров". Поэтому в ближайшее время будет достаточно много обзоров на пиво из Владимира.
Пиво от "4 пивоваров", продегустированное ранее:
Вброс (Simcoe)
Доза (Smoothie sour ale Mango + Pineapple)
Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Strawberry)
Доза (Smoothie Sour Ale Mangoo + Peach + Orange)
Двойная Доза (Smoothie Sour Ale Banana + Guava + Mango)
Магия (Pastry Sour Ale. Black Currant, Cherry, Chocolate & Date Syrup)
ЗОЖ Hot