Мороженое любят все.
Точнее, наверное, почти все, за редким исключением. А уж вкусовых добавок к этому лакомству не перечесть: ванильное, ореховое, со вкусом тропических фруктов, кокосовое, банановое, шоколадное, кофейное, крем-брюле.
Помимо привычного для нас мороженого, изготовленного из молока или сливок, появилось в недавнем времени йогуртовое. Это почти диетический продукт. Благодаря особой технологии заморозки оно сохраняет все свои полезные качества йогурта. А если ещё производитель сахара добавит в него самую малость, то чем не радость для любителей здорового питания.
Кто не лакомился в жару фруктовым льдом?
А ведь это также разновидность сладкого кушанья только на основе замороженного сока или фруктового напитка.
Мягким мороженым уже никого не удивишь.
А пробовали ли вы его в жареном виде?
Сделала небольшой обзор о различных видах вкусного лакомства.
Но рассказать хотела об эскимо. Сегодня его праздник.
Как началась история эскимо
Доподлинно этого никто не знает. Так как охлаждённое лакомство подавалось к столу ещё во времена древнеримского императора Нерона.
Но существует несколько версий.
По одной версии день рождения эскимо отмечают именно в этот день, когда американец Кристиан Кельт Нельсон получил патент на производство этого вида сласти.
По другой версии первооткрывателем эскимо был парижанин Шарль Жерве. Его компания сыров стала выпускать сладкие брикеты и продавать их во время демонстрации документального фильма об эскимосах. Поэтому этот вид мороженого получил такое название.
Так оно или нет, эскимо не перестанет быть любимым лакомством у миллионов людей.
Завершающим акцентом узнаваемого всеми эскимо является деревянная палочка.
Считается, что её изобретателем был Фрэнк Эпперсон. Оставив однажды лимонад с палочкой для перемешивания на морозе, он с удивлением обнаружил, спустя какое-то время замёрзший фруктовый конус с вмёрзшей палочкой. Вынимать из стакана и держать в руках замороженный лимонад было очень удобно. А в 30-е годы эту идею внедрили в свой процесс производители мороженого.
Чем полезно эскимо?
Сначала выясним, что входит в его состав. Даже если вы беспокоитесь о своём весе, постоянно считаете калории, не отказывайтесь от молочного десерта. В нём всего 133% ккал. В сливочном мороженом около 185 ккал. Очень вкусное эскимо-пломбир, но и калорий в нём значительно больше, чем в предыдущих двух видах.
Многие родители не разрешают лакомиться холодным десертом своим детям, полагая, что будет болеть горло. А вот врачи наоборот считают, что маленькими порциями, постепенно можно закаливать горло и тем самым повысить местный иммунитет.
Лакомясь мороженым, наш организм начинает вырабатывать серотонин. Дружеская встреча за порцией мороженого, чем не способ улучшить настроение, прогнать прочь осеннюю хандру и грусть.
В эскимо содержится много веществ полезных для здоровья, например, кальций, магний, железо, витамин А, В, В2, РР, аскорбиновая кислота.
По мнению диетологов, замороженное лакомство благодатно влияет на процесс жиросжигания. Ведь холодный десерт усваивается организмом на 95%.
Но как бы мы ни любили это лакомство, употреблять нужно всё в меру.
Понравилась статья, ставьте лайк, подписывайтесь на канал