Доброго времени суток уважаемые мои подписчики, давно я ничего не писала, не снимала, планов было много...НО..жизнь все ставит по местам, бьет больно и неожиданно.
За время что я не писала, я похоронила мамочку мою, 2 февраля будет 9 дней, совсем не подходила к компьютеру, а сегодня, я решила немного отвлечься из бездны горя и отчаяния.
К слову сказать моя мама очень любила покушать, никогда не была худышкой, была статной и красивой, и всех всегда кормила вкусно и сытно.В гости к ней ездили все...от внуков до правнуков.
О ее варениках с картофелем и салом ходят легенды. По одной из легенд, она их научилась готовить, когда по молодости работала в пельменной, и работа ее заключалась в лепке. То как быстро она это делала, это просто шедеврально.
Сегодня я хочу поделиться салатом, всем знакомым и любимым, так готовила его моя мама и готовлю я.
Ни один праздник в нашей семье не обходится без сельди под шубой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь солёная - 2 шт.
Свёкла отварная (средняя) - 1 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца отварные - 4 шт.
Майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 слой: селёдка (филе режется мелкими кубиками).
2 слой: лук (нарезается мелкими кубиками).
3 слой: картофель (натирается на крупной тёрке).
4 слой: морковь (натирается на тёрке).
5 слой: яйца (натираются на тёрке).
6 слой: свекла (натирается на тёрке).
Каждый слой смазывается майонезом.
Салат «Сельдь под шубой» должен пропитаться.
Готовьте дома ВКУСНО, будьте здоровы, берегите своих близких. Чаще обнимайтесь и говорите что любите.
Если вам понравилась моя статья то ставьте класс, делитесь рецептом в соц. сетях и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Также подписывайтесь в Одноклассниках ВКонтакте Ютубе
Буду очень рада комментариям, делитесь вашими рецептами в комментариях.
#рецепт салата #сельдь под шубой #готовим дома вкусно #еда
