Всем привет! Сегодня я для вас сразу с 5 рецептами. Будем готовить выпечку к чаю за 5 минут в микроволновке. Отличные рецепты, если вам нужна небольшая порция чего-нибудь вкусненького к чаю. Получаются выпечка в микроволновке действительно очень вкусной, не смотря на простоту приготовления.
Как приготовить вкусняшки к чаю за 5 минут в микроволновке смотрите в видео-рецепте:
А еще больше рецептов на каждый день смотрите на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Первый рецепт, которым я хотела поделиться - это кексик зебра в микроволновке. Ну очень вкусно. Мой сын пока ел, раза 3 сказал, какой вкусный кекс)
1. Кекс зебра в микроволновке:
Мука - 3 ст.л
Молоко - 5 ст.л
Масло растит. - 3 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Какао - 1 ст.л
Кофе раствор. - 1 ч.л
Взбиваем венчиком 1 яйцо и 3 ст.л сахара (но можно и меньше).
Далее добавляем 5 ст.л молока.
Затем 3 ст. л растительного масла. Перемешиваем.
Добавляем 3 ст.л муки и 0,5 ч.л разрыхлителя. Просеиваем и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
Делим получившиеся тесто на 2 части.
В одну часть добавляем 1 ст.л какао и 1 ч.л растворимого кофе. Перемешиваем.
Берем подходящую посуду для микроволновки или кружку. Начинаем наполнять форму: ложку обычного теста, ложечку шоколадного теста, ложка обычного и ложка шоколадного, так до тех пор пока не закончится тесто. Отправляем форму (или кружку) в микроволновку (у меня 800 вт) на 5 минут.
Кекс можно посыпать сахарной пудрой или промазать кремом. Отличный вариант чего-нибудь вкусненького к чаю на скорую руку.
Далее готовим булочку "Синнабон" в микроволновке. Этот рецепт просто покорил. Дети просили добавку))) Не выгодно делать для семьи, но если вы один или вас двое, то это супер вариант побаловать себя такой классной выпечкой.
2. Булочка «Синнабон» в микроволновке:
Мука - 60 г
Йогурт - 60 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Сливоч. Масло - 1/2 ст. л (растопить)
Сахар - 1 ч. л
Корица - 1 ч. л
Для глазури:
Сливоч. Масло - 1/2 ст. л (растопить)
Молоко - 1 ст. л
Сах. Пудра - 30 г
60 г муки смешиваем с 1/2 ч. л разрыхлителя.
К сухим ингредиентам добавляем 60 г натурального йогурта. Замешиваем мягкое тесто.
Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто.
Теперь готовим начинку. Растапливаем 0,5 ст. л сливочного масла. К маслу добавляем 1 ч.л сахара и 1 ч. л корицы. Перемешиваем.
Распределяем начинку по тесту, немного отступая от краев.
Края загибаем и сворачиваем рулет.
Помещаем рулет в кружку, посыпаем немного сахаром и корицей. Отправляем в микроволновку на 2-2,5 минуты. Напомню у меня мощность микроволновки 800 вт.
Готовим глазурь: растапливаем 0,5 ст. л масла, добавляем 1 ст. л молока и 30 г сахарной пудры. Перемешиваем.
Поливаем глазурью готовую булочку "синнабон".
Это просто вкуснятина. Любите подобную выпечку, то обязательно попробуйте. Супер выпечка за 5 минут.
Далее приготовим яблочные кексы в микроволновке, которые готовлю уже давно и очень их люблю. Многие мои знакомые их готовили и очень хвалили.
3. Яблочные кексы в микроволновке:
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Йогурт - 3 ст.л (можно заменить на сметану)
Раст. Масло - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Яблоко 1-1,5 шт
Начнем приготовления кексов на скорую руку с яблок. Яблоки нарезаем тонко на маленькие кусочки.
Взбиваем венчиком 1 яйцо и 2 ст. л сахара.
Далее добавляем 3 ст. л йогурта, можно заменить на нежирную сметану. Перемешиваем.
На следующем этапе добавляем 2 ст. л муки и 1/2 ч. л разрыхлителя. И сразу вливаем 1 ст. л растительного масла. Перемешиваем все до однородности.
В тесто добавляем нарезанные яблоки и окончательно перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов. У меня получилось на 6 кексиков. Формы наполняем не до краев, тесто в процессе немного поднимется.
Кексы посыпаем тертым шоколадом и отправляем в микроволновку на 5 минут. Шоколад в этом рецепте играет большую роль, с ним ну очень вкусно.
Кексы в микроволновке получаются очень нежными, сочными и вкусными.
А теперь давайте приготовим творожную запеканку в микроволновке.
4. Творожная запеканка в микроволновке:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л (манка)
Сахар - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Здесь максимально все просто. Отправляем в чашу все ингредиенты и просто перетираем их вилкой между собой.
Помещаем полученную смесь в подходящую для микроволновки форму.
Закрываем форму пищевой пленкой и делаем несколько дырочек. Отправляем в микроволновку на 5 минут.
Готовую запеканку можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Быстрый завтрак или десерт к чаю готов. Очень вкусно, полезно и быстро.
И напоследок приготовим хлеб в микроволновке. Если у вас закончился хлеб, а очень хочется, спасаемся этим рецептом.
5. Хлебушек за 3 минуты:
Яйцо - 1 шт.
Кефир (йогурт) - 3 ст. л
Разрыхлитель - 0,5 ч. л
Соль
Любые специи (у меня паприка, куркума, молотый чеснок)
Мука - 1 ст. л (любая, у меня цельнозерновая)
Также все просто, смешиваем все ингредиенты между собой.
В форму выливаем полученное тесто и отправляем в микроволновку на 3 минуты.
Готовый хлеб немного остудите, чтобы он стал более плотным. Вкусно и быстро, рецепт палочка-выручалочка. Меняйте муку и получайте новый вид хлеба.
Вот такими простыми, быстрыми и вкусными рецептами выпечки в микроволновке я хотела с вами поделиться. Надеюсь вы нашли для себя интересные идеи. По таким рецептам очень любят готовить дети, как маленькие, так и по старше.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
