Этот вкусный салат я впервые попробовала несколько лет назад в гостях. Он сразу же покорил меня своим замечательным вкусом. Правда он был приготовлен как обычный салат в миске. Но я решила что надо изменить немного подачу, ведь намного красивее и интереснее когда на тарелке красивые шарики в сыре. И в первый же раз как я его приготовила муж сказал:-"Вот это да, это мой салат". С тех пор я очень часто готовлю его на праздники. И самое главное, что от него гости в восторге. Всем советую обязательно приготовить.
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Первым делом подготовим грибы. Мелко нарезаем 8 очищенных шампиньонов и обжариваем до готовности. 300 г куриного филе отвариваем под солёной воде.
Мелко нарезаем филе. Три соленых огурчика нарезаем мелким кубиком. 4 отварных яйца натираем на крупной терке. Один репчатый лук измельчаем. Сбрасываем все ингредиенты в мисочку и добавляем грибы.
Солим, перчим по своему вкусу. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем до однородности. Если майонеза окажется мало добавьте еще, что бы салат не был сухим.
Чистыми руками формируем шарики из салата. Обваливаем их в натёртом сыре и кладем на тарелку для подачи. Так проделываем с салатом до конца.
По желанию украшаем веточками укропа.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 8 шт.
Куриное филе - 300 г
Огурцы соленые - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр - 150 г
Соль
Перец
Майонез
Укроп
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: