Меня зовут Анна, и я консультант-диетолог. И сейчас я опишу ситуации из своей практики.
Любую работу с клиентом я начинаю с первичной консультации. На ней я узнаю все индивидуальные особенности о человеке, и самое главное – спрашиваю о его опыте и предыдущих диетах. Мне важно знать все.
Все чаще я слышу :
«Я давно на пп ! Все умею, но вес не уходит».
«Я не ем сахар, ем только низкокалорийную пищу и практикую голодание – но чувствую себя плохо.»
«Ой, да знаю я ваши рекомендации! У меня и масла то дома нет!»
Честно, в такой ситуации внутреннее спокойствие и контроль почти покидают меня. Интернет и свободные источники расплодили тысячи мифов о здоровом питании. Эти мифы и мешают жить счастливо и долго. Давайте по порядку.
1. Маргарин как замена маслу.
Миф из 60х. Родом из Америки. До нас до сих пор доходят отголоски этой рекламной акции. А весь современный мир уже давно усвоил, что маргарин относится к транс-жирам.
Именно на нем готовятся дешевые торты, фабричные котлеты, чипсы. Масло же в умеренных количествах полезно и снабжает организм полезными жирными кислотами.
2. Диетический творог
В погоне за снижением калорийности рациона девушки идут на самые разные уловки. И вот уже перед нами сидит замученная грустная девушка с нулевым кефиром. И печально ей, и невкусно. Но куда деваться, красота требует жертв. Это тоже распространенная ловушка.
Отсутствие жира в составе молочных продуктов мешает кальцию усваиваться, что делает творог и кефир совершенно бесполезным продуктами.
При этом калорийность 1% кефира и 3% отличается незначительно.
3. Йогурты - перекусы
Так же часто девушки предпочитают худеть с помощью йогуртов. Кажется, что фруктовый йогурт это отличный перекус. Да и реклама из медиа говорит об этом! Будьте внимательны, не попадитесь на уловку. Цель производителя - продать вам товар под любым соусом.
Йогурт с наполнителем это десерт, содержащий обилие сахара в составе.
Вы можете быть уверенным только в йогурте, который приготовили сами.
4. Фруктовые диеты
Фруктовый фреш на завтрак, апельсин вместо ужина. Ну не праздник ли? Витамины, минералы, польза. Нет. Фрукты, хоть и богаты витаминами, являются простыми углеводами! Чтобы не растолстеть важно соблюдать дневную норму потребления 1-2 плода. А во второй половине дня фрукты и вовсе лучше ограничить.
5. Сахарозаменители и подсластители
Натуральные сахарозаменители имеют имеют схожую с сахаром калорийность. Плюс, меняют отношение к порции. Сразу кажется, что выпечку на сахарозаменителе можно есть без ограничений. Ловушка для сластен. А многие синтетические подсластители и сахарозаменители имеют побочные эффекты.
Список можно продолжить еще на 5 пунктов.
Поставьте лайк и подпишитесь - так я пойму, что вы ждете продолжение!
__________________________________________________
Статьи, которые могут быть вам интересны: