Всем привет! Сегодня раскрою секрет ароматной и рассыпчатой гречки.
Главное правило - соблюдаем пропорцию 1 к 2, то есть 1 стакан гречки на 2 стакана воды.
Промываем гречку и сливаем воду. В разогретую сковороду высыпаем гречку. Она должна немного подсохнуть. Далее добавляю пудру из зиры, карри, подсолнечное масло, соль. Наливаем 2 стакана воды. И ждем когда гречка дойдет до полуготовности (вода выкипит до уровня гречки). Выключаем плиту, сковороду накрываем крышкой. Гречка должна настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
Больше рецептов и интересных выпусков с гостями на моём YouTube-канале «Есть и Пить» - буду рад общению с вами!
Ингредиенты:
Гречка - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Подсолнечное масло - 20 мл.
Пудра из зиры - 1/5 чайной ложки
Карри -1/5 чайной ложки
Соль по вкусу
