За несколько столетий винная этикетка проделала длинный путь от выполнения сугубо утилитарной функции зафиксировать информацию о содержимом бутылки при транспортировке до инструмента маркетингового продвижения и даже произведения искусства, когда лучшие французские виноделы стали привлекать великих художников от Кандинского до Пикассо для создания своих этикеток.
Камень и чернила
Самой древней этикеткой ученые считают надпись на амфоре 51 года до н.э. – «Старая Луна, возраст 3 года, красное, производства Валерио Абиннеричи и Корнелия».
В Средние века люди научились делать бутылки из стекла и привязывали к ним деревянные таблички или кусочек пергамента с информацией о напитке. Когда в жизни европейцев появилась бумага, то для производства этикеток стали использовать ее. Этот процесс значительно упростился, когда в 1796 году чех Алоиз Зенефельдер изобрел литографию – изготовление наброска на камне, с которого при помощи чернил, накатанных роликом, получали копии изображения.
Монах или вдова?
Часть исследователей считают, что первым, кто начал использовать этикетку, какую мы знаем сегодня, был монах-бенедиктинец Пьер Периньон. А другие историки убеждены, что легендарная вдова Клико наклеивала на экспортируемые бутылки ярлыки, которые и стали первыми винными этикетками. Стоит отметить, что именно она запустила процесс транспортировки вина по всем странам мира и распорядилась указывать на бутылке место производства и сорт винограда. Ранее вино экспортировали в бочках, на которых мелом указывали ключевую информацию, а вино на стол подавали в графинах.
Содержание важнее формы
В начале XIX века многие вина выпускали в бутылках без этикеток, продавали на разлив в тару покупателя или использовали монохромные этикетки, на которых был указан сорт винограда, а производители от руки писали информацию о себе.
К середине XX века в большинстве винодельческих стран решили, что винная этикетка должна содержать полезные факты о напитке в бутылке: страну и регион производства, название производителя, сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя и т.д.
В те времена были популярны строгие высокопарные этикетки – вина из Бургундии или Эльзаса знали все, поэтому производителям не требовалось расписывать все преимущества. Но после После Второй Мировой войны европейское виноделие долго восстанавливалось и на глобальный рынок вышли производители качественных вин из Нового Света, о которых тогда еще никто не знал. Чтобы их запомнили и приняли, им были необходимы информативные и яркие этикетки. Довольно быстро потребители осознали, что вина из Калифорнии или Аргентины обладают своими преимуществами, а благодаря здоровой конкуренции западноевропейские виноделы задумались о разработке новых, привлекающих внимание, этикетках.
Элита виноделия
Пожалуй, самым ярким примером в истории уникального дизайна этикетки стали вина Château Mouton Rothschild, одного из выдающихся винных хозяйств Бордо. В 1922 году шато перешло в управление барона Филиппа де Ротшильд, который заказал авторскую этикетку дизайнеру и плакатисту Жану Карлю. Со временем это стало визитной карточкой винного дома и свои этикетки для Château Mouton Rothschild создали Пабло Пикассо, Сальвадор Дали, Марк Шагал, Василий Кандинский и многие другие. Платой за оформление этикетки были несколько ящиков вина урожая двух разных лет, но один из которых непременно того года, для которого автор и создавал этикетку.
Вина Château Mouton Rothschild уже много лет остаются одними из самых дорогих и желанных в мире, причем не только для знатоков и ценителей вина, но и для коллекционеров произведений искусства. Нынешние владельцы поместья Ротшильдов выставляют коллекцию этикеток в музеях по всему миру, а эскизы можно приобрести только на аукционах за внушительные суммы.