Если ваш малыш не хочет есть мясо, то это блюдо он съест в два счёта! Мой сынок очень любит такие тефтельки уплетать со сметаной! Они очень нежные и вкусные, а со сметаной просто пальчики оближешь. А также, из такого небольшого количества ингредиентов можно накормить всю семью с добавкой.
Ингредиенты:
1. Филе куриного бедра - 400 гр.
2. Рис - 150 гр.
3. Соль - по вкусу
4. Лук - 2 ср.шт.
5. Морковь - 1 ср.шт.
6. Вода - 1 л.
7. Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.
Приготовление:
1. Приготовить фарш из мяса, соли, 1 луковицы и 50 мл воды. Вода нужна для сочности. Рис отварить до готовности и добавить к фаршу.
2. В кастрюле с толстым дном обжарить пару минут лук с морковью на небольшом количестве растительного масла.
4. Добавить воды. Посолить. Сформировать шарики из фарша и опустить их в кипящую воду. У меня получилось 14 штук. После того, как закипит - убавить огонь на минимальный и тушить под закрытой крышкой 20 минут.
6. Подавать с любимым гарниром или просто со сметаной.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё простые и вкусные рецепты: