Приветствую всех! Сегодня 28 января, четверг. Прошло уже пол недели, последней в этом месяце, впереди пятница, выходные и наступит февраль - последний месяц зимы 😊
Утро началось с пшеной каши. Добавила в неё фруктового пюре для сладости и немного кокосовой стружки - она отлично дополняет вкус пшенки.
Выпила кофе с маленькой упаковкой арахиса в глазури.
Завтрак - 216ккал.
На обед съела тарелку сырного супа (вчерашнего) с сухариками.
И съела бутерброд из бездрожжевого хлеба с вареным яйцом (белок+1/2 желтка, вторая половина досталась доче)
Обед - 271ккал.
На ужин съела кусочек запеченой рыбки (филе Палтуса).
В форму для запекания, сначала выкладываем мелко нарезанный репчатый лук, на него - филе рыбки. Солим, перчим по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком и сверху ломтики помидора.
Запекаем в духовке 25-30 минут, при 180°.
Ещё приготовила оладьи на кефире из кукурузной муки.
Ингредиенты:
Кефир - 200мл.
Яйца - 2шт.
Сода - 1/2ч.л
Соль
Кукурузная мука - 150гр.
Замешиваем тесто: в кефир добавляем соду, мешаем, ждём реакции. Добавляем соль и яйца, перемешиваем. Всыпаем муку, перемешиваем до однородности. Жарим оладьи на небольшом количестве оливкового масла.
Съела 3 штуки.
После ужина - кефир и чернослив.
Всего это - 345ккал.
На перекус был бутерброд из бездрожжевого хлеба, ветчины и сыра. - 105ккал.
Всего за день - 937ккал.
Вот такое разнообразное меню на сегодня, надеюсь, вы оцените!
Спасибо за внимание! Оставайтесь со мной, подписывайтесь на мой канал!
Всем удачи и добра! 🔥