Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри. Какие способы очистки варёных яиц вам известны? Естественно, я подразумеваю те способы, которые призваны упростить процесс и превратить его из рутины в легкое и приятное действие. Сейчас такие вещи называются модным словом лайфхаки, а раньше именовались полезными советами.
Лично я разделяю лайфхаки на 2 вида. Первые - те, которые просто поднимают настроение и предлагают альтернативный вариант выполнения какой-либо задачи. Причём, этот вариант не всегда более простой. Вторая категория переворачивает всё с ног на голову. Делает пооцесс в разы быстрее и удобнее. После них жизнь уже не будет предней. А ты стоишь и думаешь: «А что, так можно было?». Как пример, здесь могу привести варку картофеля в микроволновке всего за 3 минуты. Именно такого уроня лайфхак про чистку яиц я узнал недавно и сегодня его вам покажу.
Напоминаю, что у нас теперь есть канал в Яндекс мессенджере и ссылочки на все свежие статьи я выкладываю там, чтобы вы ничего не пропустили. А также буду давать там дополнительные полезные советы по кухне и быту. Подписывайтесь по ссылочке: ТУТ. Или наберите в строке поиска мессенджера "Кухня изнутри"
Каки вообще способы бысрой очистки яиц я использовал до этого?
Во-первых, я стараюсь не варить свежие яйца. Это те яйца, которым меньше недели от роду.
Во-вторых, варёное яйцо можно покатать по столу. Скорлупа разрушится, и снимать её становится намного легче.
Третий полезный совет, который я давал всем своим знакомым, это прокалывание яйца со стороны дна иголкой, скрепкой или канцелярской кнопкой перед варкой. После варки таким способом, яйца чистятся намного легче.
Но способ со стаканом просто наголову выше всего этого. Чтобы почисть яйцо, я кладу его в стакан. И набираю немного холодной воды. Прямо из под крана.
Затем закрываю стакан ладонью и трясу всего 3-5 секунд. Затем просто беру потрескавшееся яйцо в ладонь...
И выдавливаю яйцо из скорлупы. Это происходит вообще без каких-либо усилий. Способ очень напоминает катание по столу. Только в этом случае, вода попадает в каждую трещинку и помогает скорлупе лучше отстать от яйца. При этом скорлупа снимается одним большим куском. Попробуйте так сделать и будете удивлены.
Если нужно видео, то напишите об этом в комментариях. А также, хотелось бы узнать какими способами чистите яйца вы.
Посмотрите видео ниже, если у вас остались вопросы.
Читайте ещё статью:
"Друг из Германии научил открывать консервы правильно. 15 лет работаю поваром и не знал"
Ставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не упустить свеженькое ТУТ.