Манники - довольно популярная выпечка, причем не только в нашей стране. Добавление манки в любое тесто делает его пористее и воздушнее. А я вам сегодня предлагаю приготовить особенный манник, который приготовлен только на манке, без добавления муки. Попробуйте, вам обязательно понравится этот вариант. Манник очень прост в приготовлении, а получается очень нежный, влажный, вкусный и тающий во рту.
Уговорила? Тогда подготовим продукты:
Манная крупа - 1 ст.
Кефир (ряженка, простокваша или йогурт - жирные ) - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (растопленное) - 40г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванилин - 1 пакетик
Готовим
1. Залить манку кефиром и оставить на полчаса для набухания манки.
2. Яйца взбить с сахаром и ванилином до пены.
3. Добавить растопленное масло и разрыхлитель. Перемешать.
4. Смешать яичную массу с кефирной.
5. Смазать маслом форму для выпечки или чашу мультиварки. Вылить тесто в форму.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут до румяности. Если выпекаете в мультиварке, то поставить на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
Немного остывший пирог украсить по желанию. Можно разрезать пополам и смазать любым кремом. А можно подавать и так. Манник вкусен и сам по себе без всяких добавок. Он пышный, нежный, влажный, просто тающий во рту... И я вам гарантирую, что очень быстро от него не останется ни кусочка!
Кто сказал, что готовить вкусно - это трудно? Вкусно готовить - легко! Надо только делать это с желанием и хорошим настроением!
Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился. И не забудьте подписаться, если вы еще не подписаны на наш канал. Мы рады будем познакомить вас с рецептами простых и вкусных домашних блюд, совершим кулинарные путешествия по разным странам, а также поделимся разными кухонными находками.
Таже заходите в Контакт и инстаграм, и в еще один инстаграм, а также много интересного вы найдете на нашем ютуб-канале. Свои лучшие покупки вы совершите с рекомендациями нашего нового Дзен-канала МЫ В ШОПЕ и одноименного ютуб-канала.
