Всем привет!
Сегодня напишу рецепт, очень вкусного бананового кекса!
Понадобится:
3 банана, 2 яйца,1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 10 г разрыхлителя,100 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, сахарная пудра для посыпки, растительное масло для выпекания.
Приготовление:
Бананы измельчить в блендере. Добавить яйца, сахар и растопленное масло. Всё взбить. Добавить муку, предварительно смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем, замесить тесто . Форму смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут.
Готовый кекс достать из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.
Всем пока!
Приятного аппетита!