Найти в Дзене
Скандинавские торты

Современные потомки викингов. Норвегия.

Вновь приглашаем вас в путешествие в Скандинавию, на родину викингов. Сегодня это путешествие в Норвегию. Дух викингов в этой стране чувствуется повсюду: на экскурсиях, в музеях, на тематических событиях в разных уголках страны.

Всем нам викинги известны как безжалостные морские грабители, но это не совсем так. Зачастую морские экспедиции снаряжались ради меновой торговли.

В Осло есть музей кораблей викингов, в нём тоже можно побывать.

Корабль викингов
Корабль викингов

А кто из викингов не хотел зарабатывать на жизнь морским грабежом вдали от дома, обеспечивал семью обычным фермерством.

Все старые фермерские усадьбы хуторского типа в Норвегии бережно сохраняются и переводятся в музеи под открытым небом.

Так что здесь посмотреть есть что.

Все скандинавы считают себя мировыми лидерами в сохранении окружающей среды. И это действительно так. Суровая, но прекрасная северная природа, это обширные леса, чистые реки, самое глубокое в Европе озеро и самый высокий водопад. А фьорды - всемирное наследие. Здесь очень много национальных парков, в которых не запрещено бывать туристам, в любом месте можно поставить палатку.

Как же живут современные наследники викингов? Хорошо живут, богато. Благодаря найденным

в 1969 году залежам нефти и природного газа, Норвегия сегодня одна из развитых стран мира с высоким уровнем доходов и качеством жизни. Сюда мечтают переехать многие европейцы именно из-за уровня жизни.

Средняя продолжительность жизни здесь 80.6 года. Это связано с высоким уровнем медицины и государственной политикой оздоровления образа жизни. Здесь почти не курят и мало пьют крепкого алкоголя. А уровень употребления наркотиков самый низкий в мире.

Физкультура у них в крови на генетическом уровне. Бег, ходьба на лыжах, езда на велосипеде, конные прогулки, морские прогулки на парусных лодках по фьордам, рыбалка - это далеко не полный перечень их занятий в свободное время.

Причал в Норвегии
Причал в Норвегии

Норвежская кухня тоже способствует здоровому образу жизни, она произошла из блюд крестьян и рыболовов. В их рационе много блюд из рыбы и морепродуктов. Сельдь - основной продукт, её солили, мариновали, вялили, квасили, сушили.

Лютефиск - необычное норвежское блюдо. Это высушенная соленая треска, замоченная в щелочном растворе и потом вымоченная в воде. Кроме норвежцев есть это не может никто.

Лютефиск
Лютефиск

Из злаков здесь растут только овёс и ячмень, которые не годятся для дрожжевого теста. Поэтому здесь популярны тонкие жёсткие хлебцы или лепёшки, похожие на лаваш.

В 18 веке в страну завезли картофель, и он стал очень популярен наряду с кашами и другими блюдами из круп.

Жизнь здесь очень дорогая, поэтому норвежцы предпочитают шопинг в Швеции, там и выбор больше и цены в 2-3 раза ниже.

Вот такая она жизнь современных наследников викингов. Приезжайте, посмотрите своими глазами.

А если в данный момент нет возможности поехать, то пригласите Скандинавию к себе. А сделать это очень просто. Устройте Скандинавскую вечеринку, заказав с бесплатной доставкой на дом настоящий Скандинавский мясной или рыбный торт. Ваши гости будут довольны.

Торт "Треска с сыром креметто"
Торт "Треска с сыром креметто"