Зразы это очень вкусное и сытное блюдо на все случаи.Его можно подать и на праздник и на повседневный стол.Можно подать со сметаной,натуральным йогуртом,кетчупом.Рецепт очень простой и легкий.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Затем слить воду,измельчить картофель в пюре и охладить.
Добавить крахмал и все хорошо перемешать.
Шампиньоны нарезать кусочками.
Морковь очистить и мелко нарезать.
На растительном масле отдельно обжарить измельченный лук,грибы и морковь.
Затем в миске все соединить приправить солью и перцем.
На ладонь выкладывать слой картофеля толщиной 1 см,поверх нее начинку.
Сформовать зразы,защипнуть края.
Обвалять зразы в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
Выкладывать зразы на блюдо с листьями салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель -1 кг
Шампиньоны - 0,5 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Крахмал -2 ст.л.
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль
Перец
Листья салата
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!