Вкусный, простой и быстрый в приготовлении суп.
Ингредиенты:
- 600 гр. говяжьего фарша
- 100 гр. суповой лапши
- 2 шт. картофеля
- 1 шт. морковка
- 1 шт. репчатый лук
- 2 ст. л. растительное масло для поджарки
Приготовление:
- Заранее поставим чайник с водой кипятиться.
- Из фарша формируем фрикадельки.
- Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем растительное масло, разогреваем.
- Лук нарезаем кубиками, отправляем в кастрюлю, жарим до золотистого цвета
- Морковь натираем на терке и отправляем к луку. Обжариваем.
- Отправляем в кастрюлю фрикадельки. Заливаем кипятком. Снимаем пенку.
- Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю. Варим все 10-15 минут.
- Добавляем лапшу. Варим до готовности. У меня домашняя лапша, она варится 5-7 минут.
- Приятного аппетита!
