О полезных свойствах меда известно всем и каждому. Мед улучшает работу всего организма в целом, улучшает иммунитет, обладает мощным противовоспалительным и бактерицидным действием. Мед оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и продлевает жизнь.
Мед - это почти эликсир жизни.
Только, вот, кто знает о противопоказаниях к приему меда?
Мало кто. Люди почему-то свято уверены, что у меда противопоказаний нет. Я даже встречалась с утверждением, будто мед незаменим при сахарном диабете, его при этом заболевании не только можно, но и нужно употреблять в неограниченных количествах.
На самом же деле, у меда не так уж мало противопоказаний, и он может всерьез навредить, если бездумно его употреблять в качестве панацеи.
Итак, в каких же случаях мед может навредить?
- Мед ни в коем случае нельзя детям до года. Детям до трех лет с большой осторожностью.
Во-первых, это связано с риском получить болезнь ботулизма. При этой болезни наступает тяжкое поражение нервной системы, в тяжелых случаях такое поражение приводит к смерти.
Во-вторых, мед - очень аллергенный продукт, а маленькому ребенку много не надо, чтобы организм молниеносно выдал тяжелейшую аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке.
В-третьих, мед - сложный для усвоения организмом продукт, а незрелый желудочно-кишечный тракт ребенка на более простые вещи реагирует непредсказуемо, что уж говорить о меде.
- Людям с аллергией на укусы насекомых, в частности пчел, мед с большой осторожностью, потому что может случиться так называемая перекрестная аллергическая реакция.
Перекрестная аллергия - это аллергия, возникающая в результате высокой чувствительности к аллергенам, схожим по своей структуре и строению. Так, пчелиный яд имеет схожую структуру и с медом, и с ядом/ферментами других насекомых.
- Людям с аллергией на цветочную пыльцу и растения-медоносы мед так же противопоказан.
По причине той же перекрестной аллергии.
- При больной поджелудочной железе мед следует употреблять с большой осторожностью. При язвенных болезнях ЖКТ мед нельзя.
Мед - сложный продукт, и его употребление может навредить в период обострения болезни. В момент обострения употреблять мед категорически нельзя. Однако, в период ремиссии, мед в разумных количествах допустим в рационе.
- При аллергии на продукты пчеловодства мед противопоказан.
Тут, я думаю, все ясно: схожие аллергены.
- Беременным и кормящим мед тоже нельзя.
Во-первых, по причине аллергенности продукта.
Во-вторых, из-за того, что мед может повлиять на работу гладкой мускулатуры (в том числе матки) и поставить беременность под угрозу.
В-третьих, мед может влиять на температуру тела и ражижает кровь. Что в период беременности так же может очень сильно навредить.
- В качестве косметической добавки мед нельзя использовать при сосудистой сеточке и варикозе.
Такой запрет связан, в первую очередь, с согревающим эффектом, который оказывает мед при наружном применением. Если мед употреблять внутрь при варикозе - это пойдет только на пользу. Главное помнить, что наружно мед приварикозе противопоказан.
- Больным сахарным диабетом мед совсем нельзя.
Мед содержит огромное количество сахара, сахарозы и всего того, что сильно вредит людям с сахарным диабетом.
- При повышенной кислотности мед противопоказан.
Мед содержит в себе, ка бы странно это не звучало, много кислот и даже перекись водорода. И если у вас повышенная кислотность, употребляя мед, вы эту кислотность еще больше увеличиваете.
Те, кто не верят, что мед содержит множество кислот - советую провести простой опыт: в чайную ложку меда всыпать немного соды. Начнется химическая реакция, которая бывает всякий раз, когда хозяйка гасит соду кислотой (лимонной или уксусной), замешивая тесто на оладушки.
- При бронхиальной астме мед тоже может навредить, например, спровоцировать приступ.
Это связано с тем, что астматики очень чувствительны к аллергенам. А мед, как мы помним, продукт весьма аллергенный.
По большому счету, все эти противопоказания к употреблению меда, нисколько не умаляют его полезных свойств. Просто надо знать, что и мед - не безобидное лакомство, он может быть как минимум не полезен.
Будьте здоровы, друзья!