Этот популярный кофейный напиток с густой пеной стал набирать популярность прошлой весной. Выглядит красиво и презентабельно. Такое ощущение будто вы его заказали в какой-нибудь кофейне. А ведь приготовить его в домашних условиях не составит труда, а по времени займет всего 3-5 минут!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Кофе растворимый – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Кипяток – 1 ст.л.
- Молоко – ¾ стакана
Способ приготовления:
Для приготовления взбитого дальгона-кофе нам необходимо соблюсти равные пропорции ингредиентов 1:1:1 (сахар, кофе и кипяток).
Я покажу, как приготовить 1 порцию этот коктейля.
Смешиваем в емкости 1 ст.л. кофе, 1 ст. л. сахара и 1 ст.л. кипятка.
Взбиваем все миксером до получения густой пены карамельного цвета. Если взбивать миксером уйдет примерно 3-4 минуты. А если будете взбивать венчиком вручную, то минут 8.
В стакан наливаем молоко (3/4 стакана). Молоко можно подогреть, а можно добавить в молоко лед, тогда получится охлаждающий кофейный летний напиток. Попробуйте оба варианта: с горячим и холодным молоком.
Сверху выкладываем кофейную пену.
По желанию кофе можно посыпать корицей или тертым шоколадом.
Перед тем как пить Дальгону, молоко необходимо перемешать с кофейным кремом.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)