Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного пирога со сметанным кремом. Получается настолько вкусным, что может составить конкуренцию любому тортику. Всегда готовлю его когда привожу много сметаны из деревни.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука -150 г
- Овсяные хлопья -100 г
- Сахар -80 г
- Соль -1/3 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сливочное масло -100 г
Для заливки:
- Сметана -400 г
- Яйца -2 шт.
- Сахар -120 г
- Сливочное масло -30 г
Итак приступаем:
Для начала смешаем все сухие ингредиенты
отмерим муку, добавляем разрыхлитель
кладем сахар, соль
овсяные хлопья ( я беру овсяные хлопья моментального приготовления фирмы сила злаков)
все перемешиваем
100 грамм масла натрем на терке, только что из холодильника.
Перетираем масло с сухой смесью в крошку.
В другой миске приготовим начинку
смешаем сметану с сахаром и яйцами
Теперь берем форму я беру форму диаметром 22 см.
Смазываем маслом
кладем половину крошки
заливаем сметано-яичную смесь
и сверху посыпаем второй половиной крошки
Сверху натрем 30 грамм сливочного масла на терке и равномерно распределим.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 40-45 минут.
Достаем из духовки, даем немного остыть и разрезаем на порционные кусочки.
Подаем с чаем.
Рекомендую обязательно воспользоваться рецептом.
Приятного аппетита!
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть рецепт ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Все дело в крутом кипятке: тонкие ажурные блинчики, нервущиеся во время выпечки. Делюсь рецептом
