У мужа обнаружился диабет, и теперь я придумываю полезные и вкусные десерты без излишеств.
Об этом я рассказываю в статье Чем кормить мужа, если у него обнаружили диабет. Обязательно прочтите, я там описываю основные моменты питания - какое мясо покупать, какие крупы полезнее, где брать клетчатку.
Вот еще мой рецепт для мужа-диабетика - Сливочный суп с гренками
Ну и продолжим!
Какие десерты разрешены при диабете:
- белок, то есть меренги, и безе на сахарозаменителях
- также вполне подойдут желе на фруктозе
- запеченные фрукты
- творожные лакомства
Сейчас мы с вами приготовим творожное суфле всего за 5 минут. Это очень просто!
Тертое яблоко (лучше зеленое) соединяем с 200 г нежирного творога, добавляем взбитый белок и чуток сахарозаменителя.
Выкладываем в стеклянную формочку и готовим 5 минут в микроволновке. Достаем, посыпаем корицей.
Доказано, что корица ускоряет обмен веществ, снижает холестерин и уровень сахара в крови. Ее можно добавлять не только в десерты, но и в салаты и в блюда с курицей.
Можно вообще не заморачиваться с десертами и угостить мужа готовым Чиа пудингом с клубникой. Этот продукт без сахара, низкокалорийный и полезный для диабетиков.
Здоровья вам и вашей семье!
Подписывайтесь на наш канал - здесь много полезных советов, диеты и обзоры от экспертов.
