Рецепт этого пирога мне известен давно.
И всегда меня выручает, пирог по этому рецепту получается пышным, воздушным, вкусным.
Этот вкусный пирог любит вся моя семья и частенько просит испечь. А я и не против - все смешала в миске и в духовку на 30-40 минут. Даже миксер не надо доставать, все отлично смешивается ложкой или венчиком.
Ниже опишу подробно, как и из чего готовлю этот пирог, а в конце статьи будет видео, в котором я показываю, как его приготовить дома.
Итак, начинаем:
Пара яиц в холодильнике, думаю, найдется у любой хозяйки.
Разбиваю их в миску:
Добавляю стакан сахарного песка и все перемешиваю:
В яично - сахарную смесь добавляю все остальные продукты:
2/3 стакана кефира
80 грамм майонеза
1 ч.л. соды (гасить не надо, она погасится кефиром)
220 грамм муки
Все перемешиваю. Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
Форму для выпечки лучше брать с высокими бортиками, так как пирог в духовке поднимется.
Форму смазываю растительным маслом и выкладываю в нее тесто.
Распределяю форму по тесту поближе к краям, ведь серединка хорошо поднимется в духовке.
Духовку заранее разогреваю и выпекаю пирог при температуре 180 градусов до полной готовности.
В моей духовке пирог выпекался 40 минут. Вот такой румяный он у меня получился.
Даю ему остыть и вынимаю из формы.
Посыпаю сахарной пудрой и подаю на стол. Пирог получается пористый, пышный, а, главное, очень вкусный. И всегда удается!
Приятного чаепития - подаю пирог к чаю или кофе.
А подробнее, как я готовлю этот простой и вкусный пирог, вы сможете увидеть в видео:
Если понравилась статья - ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал!
Еще интересные статьи на канале: