Эти шарики просто 💣!!! Готовьте побольше! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Для приготовления нам понадобятся:
Картофель - 5 шт.
Мука - 50 г
Молоко - 40 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Сыр Гауда - 150 г
Кукурузные хлопья или панировочные сухари - 150 г
Соль
Подсолнечное масло - 1 л.
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Делаем пюре, добавляем 10 г муки, хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
Сыр режем крупными кубиками около 1,5 см.
Для кляра яйцо разбиваем в миску, добавляем две щепотки соли, молоко.
Добавляем 40 г муки и хорошо перемешиваем. Должна получится вот такая консистенция.
В глубокую миску насыпаем кукурузные хлопья. Из картофельного пюре делаем небольшие лепёшки, на середину кладём кусочки сыра и формируем шарики.
Обмакиваем каждый шарик в кляре, потом в кукурузных хлопьях.
Жарим подготовленные шарики во фритюре или глубокой сковороде до золотистого цвета.
Подаём к столу тёплыми, чтобы насладиться тянущимся нежным сыром в хрустящей корочке.
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину своим близким! Жду Ваши комментарии и отзывы!
Делитесь этой публикацией в социальных сетях, делайте репосты, чтобы как можно больше людей увидели эту публикацию.
Подписывайтесь на канал! Спасибо за внимание!
Также меня можно найти в других социальных сетях:
https://vk.com/club197491899
https://www.instagram.com/stasia.scorpio
https://ok.ru/profile/548031003691