Мне 53 года, у меня диабет 2-го типа и избыточный вес. В конце прошлого года я весила 100 кг при росте 162 см. Хочу за год похудеть на 40 кг. С 1 января 2021 года веду здесь дневник своего питания. На данный момент потеряно около 9 кг - я думаю, больше жидкости, чем жира. Тем не менее, процесс все же идет.
Сегодня 21 января. Утром мои неправильные весы показали 91 кг. Точнее, было несколько вариантов, от 89 до 91, я выбрала больший. Судя по всему, это еще не откат, но вес остановился. Хотя на колебания плюс-минус 1-2 кг, наверное, вообще обращать внимания не стоит.
Зато замеры объемов ясно показали, что они уменьшились. Если сравнивать с 1 января, то талия, бедра и живот уменьшились в обхвате на 7-8 см.
Уснула вчера только в пятом часу утра, а проснулась и встала в 9. Постараюсь сегодня лечь пораньше.
Завтракала в 10 утра творогом с яблоком. И добавила туда ложку ряженки, которую муж не допил.
Обедала в 14 часов супом из чечевицы с индейкой (суповой набор из индейки у меня был, с ним варила). В суп положила еще три фрикадельки, чтобы посытнее было, а то супом я не наедаюсь и быстро снова хочется есть.
Днем занималась разными домашними делами, в основном перебираю вещи в шкафах и ящиках, до которых руки раньше не доходили.
Приготовила сегодня тушеную треску с овощами. Лук немного поджарила перед тушением, а болгарский перец положила сырой. Тушила в мультиварке, но вышло не очень вкусно. Воды, может быть, многовато добавила - получился почти суп. А может, причина в том, что я рыбу вообще не очень люблю. Муж у меня ее еще больше не любит (ему рыбный запах не нравится), но все-таки ест. 😀
Вот копченая рыба мне нравится, если есть с вареной картошкой или с мягким белым хлебом... И от жареной рыбы хрустящие корочки нравятся... Но это все вредно для меня, такое покупать и готовить нельзя. Пожалуй, в следующий раз я сделаю рыбу "под маринадом" (так у меня рецепт в старой тетрадке называется), она по вкусу получается похожа на рыбные консервы в томатном соусе. А то, что я сегодня приготовила - гадость. Лучше бы просто рыбу сварила и ела со свежими овощами.
В половине шестого я этой рыбы поела безо всякого удовольствия.
В шесть вечера очень захотелось яблока, съела небольшое. И чая зеленого попила. Давно не пила чай, а теперь начала. И еще стала поливитамины принимать (когда не забуду).
В 22 часа ела салат из перца, помидора, огурца и сыра, полив его немного растительным маслом (подсолнечным с добавлением оливкового).
В половине первого ночи выпила стакан молока.
Такое вот было питание сегодня.
