Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня покажу Вам, как вкусно приготовить картошку в духовке - простой рецепт картошки в мундире с фасолью под сыром. Как сделать вкусную картошку, приготовленную в духовке.
Мерные чашки и ложки, как у меня - http://ali.pub/4w81uh
=========================================
Рецепт:
На 4 порции
Картофель – 8 штук крупные
Соль – по вкусу
Лук – 1 головка
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – 1 штука
Красная фасоль – 400 грамм (консервированная или вареная)
Тимьян сушеный – 1 чайная ложка
Томатная паста – 2 столовые ложки
Сахар – ½ чайной ложки
Сливочное масло – 2 чайные ложки
Сыр твердый – 200 грамм
Молотый черный перец – по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале:
Картофель нужно тщательно вымыть.
Заливаем водой, подсаливаем.
После закипания варим на медленном огне при небольшом кипении практически до готовности.
Пока варится картошка, приготовим ингредиенты для начинки.
Мелко нарезаем лук.
Чеснок также мелко нарезаем.
Морковь нужно натереть на крупной терке.
✔Мерные чашки и ложки, как у меня - http://ali.pub/4w81uh
✔Миксер Bosch, как у меня - http://got.by/5evndy | https://bit.ly/3rpLtzB
✔Мультиварка Redmond, как у меня - http://got.by/5evnmp | https://bit.ly/3mM4qcf
✔Плита Bosch, как у меня - http://got.by/5evnv2 | https://bit.l/3nLq1CQ
✔Соковыжималка для цитрусовых Phillips, как у меня - http://got.by/5evo6x | https://bit.ly/3mHSNCZ
✔Чайник Braun, как у меня - http://got.by/5evolw | https://bit.ly/2WFhRA4
✔Тостер Phillips, как у меня - http://got.by/5evouu | https://bit.ly/3nLqO6M
✔Микроволновка Samsung, как у меня - http://got.by/5evp82 | https://bit.ly/3hhuwCB
✔Кофемолка Redmond, как у меня - http://got.by/5evrj3 | https://bit.ly/3aGmMJq
✔Робот-пылесос Xiaomi, как у меня - http://ali.pub/5evs4o
✔Расходники для пылесоса - http://ali.pub/5evskty
На сковороде разогреваем растительное масло.
Обжариваем лук и чеснок пару минут.
Добавляем натертую морковь. Обжариваем еще 2 минуты.
Высыпаем красную фасоль. Можно использовать вареную или консервированную.
У меня – вареная. Посмотрите мое видео со всеми нюансами варки фасоли.
Добавляем томатную пасту, немного воды.
Все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
После того, как картошка сварилась, даем ей немного остыть.
Остывший картофель разрезаем на половинки.
Выбираем часть мякоти.
В начинку добавляем немного сливочного масла, ¼ чайной ложки сахара, тимьян, черный молотый перец.
Все перемешиваем.
Добавляем картофельную мякоть. Перемешиваем.
Наполняем половинки картофеля начинкой. Выкладываем с горкой.
Форму для запекания смазываем маслом.
Перекладываем фаршированный картофель.
Сверху посыпаем натертым сыром. У меня – Гауда.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов. Запекать 5-10 минут под грилем духовки.
Такую картошечку можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску.
Прекрасным дополнением станет свежий овощной салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!