Несколько месяцев назад лазила на просторах интернета и наткнулась на интересный рецепт приготовления макарон. Приготовила макароны в духовке по этому рецепту, я была в восторге. И конечно же делюсь им с Вами. Родным действительно они понравились, хотя они у меня перебирают, не все едят. Плюс этого рецепта в том что он не требует много времени проводить на кухне. Подготовить нужно только лук, чеснок и шампиньоны. Макароны предварительно не нужно отварить, и готовить отдельно соус (это меня и подкупило). Макароны в духовке получаются очень вкусными и ароматными. Но самое главное не передержать их, что бы они не превратились в кашу. Советую Вам обязательно их приготовить. Вам и Вашим родным понравиться.
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Подготовим ингредиенты. Нам понадобиться 6 средних шампиньонов. Очищаем их и нарезаем. Обжаривать я их не буду. Они сырыми будут отправляться в форму. Один репчатый лук нарезаем полукольцами. Если не любите что бы он был большими кусочками, нарежьте на мелкий кубик. Два зубчика чеснока измельчаем ножом.
В стеклянную форму или противень с высокими бортами, высыпаем макароны 450 г. Посыпаем нарезанными грибочками. Далее полукольца репчатого лука. Измельченным чесноком.
Солим по вкусу. Я всегда люблю добавить в макароны итальянские травы, блюдо будет более ароматным. Вливаем к макаронам 200 мл сливок, у меня 10% жирности. Поливаем растительным маслом, масла много не льём, что бы блюдо не было жирным. Заливаем водой, что бы макароны полностью утонули в ней.
Накрываем крышкой или фольгой форму. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от того сколько нужно готовить макароны, производитель указывает на упаковке время. За 5 минут до готовности снимаем крышку и посыпаем натёртым сыром.
Ингредиенты:
- Макароны - 450 г
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сливки 10% - 200 мл
- Раст. масло
- Соль
- Итальян. травы
- Вода
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: