Задался тут вопросом - а какое сало самое популярное у нас, русских. Я не имею в виду какой то один единственный рецепт, их сотни и сориентироваться сложно!
Давайте хотя бы проголосуем по способам засолки. Мне, например, очень нравится в горячем рассоле. Оно всегда мягкое, сочное. Копченое - тоже обожаю. С копчением, как и с самогоном можно экспериментировать и
Задался тут вопросом - а какое сало самое популярное у нас, русских. Я не имею в виду какой то один единственный рецепт, их сотни и сориентироваться сложно!
Давайте хотя бы проголосуем по способам засолки. Мне, например, очень нравится в горячем рассоле. Оно всегда мягкое, сочное. Копченое - тоже обожаю. С копчением, как и с самогоном можно экспериментировать и создавать настоящие шедевры!
Иногда мне вообще кажется, что сало испортить невозможно! Как бы ты не посолил его, оно всегда будет вкусным! Тут скорее вопрос личных предпочтений?
Ну что проголосуем? Если будете активно голосовать, результат опубликую в комментариях.
