Природа наградила Исландию суровым климатом и особым географическим положением, благодаря чему в зимнее время из -за близости к полярному кругу мало солнца, темная полярная ночь. Исландцы очень ждали ярких лучей и даже праздновали их появление, выпив пряный кофе с блинчиками.
Ингредиенты:
Какао “Айдиго”- 2 ч.л.
Перец белый “Айдиго” - по желанию
Ванильный сахар “Айдиго” - по вкусу
Свежесваренный горячий эспрессо - 35 мл
Взбитое горячее молоко - 2 ч.л.
Всыпать в чашку половину чайной ложки какао. Можно добавить щепотку белого перца и ванильный сахар. Влить эспрессо, а поверх него горячее взбитое молоко. Сверху выложить толстым слоем оставшееся какао.
Пряности для кофе разнообразят ваши будни, заказывайте их здесь.