Выражение "Экипаж отстал от самолета" услышала только что от Алексея Пивоварова в одном из роликов "Редакции". Оно не означает, что экипаж, например, задержался во время посадки в буфете. Это значит, что он не успевает реагировать на ситуацию в полете.
И так мне понравилось это выражение! А написать я как раз думала о пьянстве.
Начнем с того, что "В Московии же нигде нет кабаков", – в 1550 году сообщал Михалон Литвин, посол Великого княжества Литовского.
Погром на день святой Схоластики. 1355 год. В 1355 году университет Оксфорда сгорел дотла. 63 студента и преподавателя были убиты, а их трупы свалены в нужники и Темзу. Самому королю Эдуарду III пришлось вмешаться, чтобы подавить бунт. А все из-за разбавленного вина в кабаке.
И "хлебное вино", как называли тогда водку, стали завозить из Европы. Казна просчитала пользу и присвоила себе право создавать питейные "точки" – корчмы. Воеводам предложили "кормление с корчмами".
И тут же (экипаж помчался вслед за самолетом!) государство ужаснулось само себе и кинулось ограничивать пьянство. Пить хмельное только по праздникам!
Дальше:
Иван Грозный для опричников учредил кабак,
где продавались только крепкие напитки. И понеслось! Силен соблазн оказался: "как казне прибыльнее". Боярам и монастырям разрешили торговать. Сначала народ было запротестовал: кабаки даже уничтожали. Царю Федору Ивановичу (1557-1598 гг.) пришлось закрыть единственный кабак на весь Нижний Новгород.
Постепенно привыкли. Дурное дело не хитрое... Чтобы увеличить кабацкую прибыль, за которой персонально очень следил государь, в кабаки народ заманивался скоморохами, "непотребными женками". Еды в кабаках не было, с собой приносить не разрешали. Без закуски "питухи" мигом пропивали все вплоть до исподнего. Распространяли вино на ярмарках, по домам, раздавали в долг, а потом с "правежом великим" выбивали "напойные деньги".
Михаил Федорович (первый из Романовых) вроде как оправдывался:
"по грехам в Московском государстве от войны по всем скудность... Кроме таможенных пошлин и кабацких денег государевым деньгам сбору нет".
В 1648 году начались у нас кабацкие бунты. Простому люду не расплатиться было за выпитое в кабаках. Качество угощения становилось все хуже, т.к. кабатчики и свою выгоду соблюсти хотели.
Царь Алексей Михайлович переименовал кабаки в кружечные дворы. В феврале 1652 г. ограничил их число по одному на город, запретил ночную продажу, поднял цены, ликвидировал кабаки бояр и приказных людей. В результате, кстати, настаивал: «собрать перед прежним с прибылью»!
Но "процесс уже пошел".
В Пскове
обстояли дела несколько по иному, чем в остальной России. Иноземцы привозили "немецкие пития" в большом разнообразии, "горелое вино" постоянно к услугам. Поэтому на кружечном дворе очень часто случались недоборы.
Будучи воеводой в 1665-66 годах, А. Л. Ордин-Нащекин кабаки уничтожил, а "ввел свободную торговлю вином, обложив ее налогом в казну по две деньги с рубля". При массовой торговле обкладывались по гривне с рубля. Результаты был самые благоприятные.
Он писал царю:
"хлеб во Пскове учал быть дешевле, а всяким людям от выемок и разоренья свободнее, а что кабацкия избы, где всякое безчиние и смрад был, а ныне в тех местех устроены обиталища убогим, а те избы всякаго благочиния исполнены".
Но из-за отъезда воеводы верх взяли его противники. Из-за интриг все вернулось на круги своя, как говорится.
В Пскове кружечный двор находился на нынешней улице Гоголя. На средневековом основании расположено сейчас здание, относящееся к системе УВД, по-моему.
По теме можно посмотреть:
"И проплывает мимо белый мерседес, "Я еду в Дом и Офис", – сообщая..."
Нет молодца сильнее винца. Но НЕ для стрельца...
О пьянстве в России и о мифах, с этим связанных, напишу поподробнее.
Источники: diletant.media, kulturologia.ru, О русском пьянстве, лени и жестокости, В.Мединский
Если нравится, отметьтесь :))) Подписывайтесь на канал. И подскажите, если что окажется не так или о чём еще надо будет написать.