Найти тему
Люблю Псков

"Экипаж отстал от самолета". Как Европа передала нам "эстафетную палочку"– пьянство

Выражение "Экипаж отстал от самолета" услышала только что от Алексея Пивоварова в одном из роликов "Редакции". Оно не означает, что экипаж, например, задержался во время посадки в буфете. Это значит, что он не успевает реагировать на ситуацию в полете.

И так мне понравилось это выражение! А написать я как раз думала о пьянстве.

Начнем с того, что "В Московии же нигде нет кабаков", – в 1550 году сообщал Михалон Литвин, посол Великого княжества Литовского.

Погром на день святой Схоластики. 1355 год.
Погром на день святой Схоластики. 1355 год.
Погром на день святой Схоластики. 1355 год. В 1355 году университет Оксфорда сгорел дотла. 63 студента и преподавателя были убиты, а их трупы свалены в нужники и Темзу. Самому королю Эдуарду III пришлось вмешаться, чтобы подавить бунт. А все из-за разбавленного вина в кабаке.

И "хлебное вино", как называли тогда водку, стали завозить из Европы. Казна просчитала пользу и присвоила себе право создавать питейные "точки" – корчмы. Воеводам предложили "кормление с корчмами".

И тут же (экипаж помчался вслед за самолетом!) государство ужаснулось само себе и кинулось ограничивать пьянство. Пить хмельное только по праздникам!

Дальше:

Иван Грозный для опричников учредил кабак,

где продавались только крепкие напитки. И понеслось! Силен соблазн оказался: "как казне прибыльнее". Боярам и монастырям разрешили торговать. Сначала народ было запротестовал: кабаки даже уничтожали. Царю Федору Ивановичу (1557-1598 гг.) пришлось закрыть единственный кабак на весь Нижний Новгород.

Кабак. Из свободного доступа
Кабак. Из свободного доступа

Постепенно привыкли. Дурное дело не хитрое... Чтобы увеличить кабацкую прибыль, за которой персонально очень следил государь, в кабаки народ заманивался скоморохами, "непотребными женками". Еды в кабаках не было, с собой приносить не разрешали. Без закуски "питухи" мигом пропивали все вплоть до исподнего. Распространяли вино на ярмарках, по домам, раздавали в долг, а потом с "правежом великим" выбивали "напойные деньги".

Михаил Федорович (первый из Романовых) вроде как оправдывался:

"по грехам в Московском государстве от войны по всем скудность... Кроме таможенных пошлин и кабацких денег государевым деньгам сбору нет".

В 1648 году начались у нас кабацкие бунты. Простому люду не расплатиться было за выпитое в кабаках. Качество угощения становилось все хуже, т.к. кабатчики и свою выгоду соблюсти хотели.

Царь Алексей Михайлович переименовал кабаки в кружечные дворы. В феврале 1652 г. ограничил их число по одному на город, запретил ночную продажу, поднял цены, ликвидировал кабаки бояр и приказных людей. В результате, кстати, настаивал: «собрать перед прежним с прибылью»!

Это еще не самая страшная картина.
Это еще не самая страшная картина.

Но "процесс уже пошел".

В Пскове

обстояли дела несколько по иному, чем в остальной России. Иноземцы привозили "немецкие пития" в большом разнообразии, "горелое вино" постоянно к услугам. Поэтому на кружечном дворе очень часто случались недоборы.

Будучи воеводой в 1665-66 годах, А. Л. Ордин-Нащекин кабаки уничтожил, а "ввел свободную торговлю вином, обложив ее налогом в казну по две деньги с рубля". При массовой торговле обкладывались по гривне с рубля. Результаты был самые благоприятные.

Он писал царю:

"хлеб во Пскове учал быть дешевле, а всяким людям от выемок и разоренья свободнее, а что кабацкия избы, где всякое безчиние и смрад был, а ныне в тех местех устроены обиталища убогим, а те избы всякаго благочиния исполнены".

Но из-за отъезда воеводы верх взяли его противники. Из-за интриг все вернулось на круги своя, как говорится.

В Пскове кружечный двор находился на нынешней улице Гоголя. На средневековом основании расположено сейчас здание, относящееся к системе УВД, по-моему.

Палаты Кружечного двора на Сенной ниве. Построены в 1686 г.
Палаты Кружечного двора на Сенной ниве. Построены в 1686 г.

По теме можно посмотреть:

"И проплывает мимо белый мерседес, "Я еду в Дом и Офис", – сообщая..."

Он не хотел. Оно – нечаянно. Про государыню – случайно. Наказания за оскорбление власти и убийство мужа

Нет молодца сильнее винца. Но НЕ для стрельца...

О пьянстве в России и о мифах, с этим связанных, напишу поподробнее.

Источники: diletant.media, kulturologia.ru, О русском пьянстве, лени и жестокости, В.Мединский

Если нравится, отметьтесь :))) Подписывайтесь на канал. И подскажите, если что окажется не так или о чём еще надо будет написать.