Здравствуйте, уважаемые читатели моего скромного канала.
Я опубликовал много материала о заведениях, которые переделал Ивлев в шоу «На ножах» и проанализировав комментарии понял, что в интернете не всегда можно найти информацию, отражающую реальный порядок вещей.
Решил из комментариев читателей сделать небольшой обзор реального положения дел с заведениями после участия в шоу.
Ниже Вы можете ознакомиться с комментариями реальных людей, которые посещали переделанные Ивлевым заведения.
Комментарии публикую без редакции, как есть:
Луиза Ахмирова
Я работала в заведении bolaq в Казани официантом, потом ушла. Ивлев бы им не помог, там заведующая и ее муж делали абсолютное ничего для развития кафе. Ни ведение соцсетей, ни рекламы, ни пересмотр меню. Повар был настоящий, а вот блондинка повариха на которую всю вину повесили вообще не была настоящим поваром, а подругой заведующей. Насколько я знаю ремонт от Ивлева им не понравился изза цвета стен, ассоциации 🤢
Солнечногорск. Ресторан "Царский павильон" - закрылся. Кафе "Маренгольц" - пока что ещё работают, но отказались от названия предложенного Ивлевым "Про еду" и вернулись к старому. Концепцию Ивлева оставили.
3 дня
Недавно хотел арендовать бывший паб, а после переделки Ивлевым кафе "Пиво-воды"в Лазаревском, Сочи. Посмотрел своими глазами ремонт и был в ужасе. Изгадить симпатичное, уютное заведение, даже нарочно не получится. Ремонта фактически нет.. Стены, которые перекрашивали в состоянии, когда виден старый цвет, т. е быстро нанесли один слой краски и бросили.
Барная стойка просто ипорчена, её вообще надо менять. На мягких диванах накинуты дешёвые пледы, которые в фикс прайсе продают по 55 руб. Зачем пледы в цокольном помещении в южном готороде вообще не понял. Вообщем ужас! Я отказался этот бардак переделывать. А заведение так и не работает... И это не первое детище Ивлева, от которого на слезу пробивает. Вилел изнутри ещё Чебуречную в Санкт-Петербурге у метро Приморская. Такое же впечатление. Ужас. Кстати, в качестве Чебуречной кафе и 3 х месяцев не отработало.
Всё что показывают на тв. - просто красивая картинка для телевизионной аудитории. По факту это большое надувательство.. Ивлев просто делает деньги из воздуха. Шарлатан! Если вам позвонят из канала Пятница и предложат участие в программе - посылайте подальше их вместе с "шефом" Ивлевым - мой совет собственникам бизнеса!
2 дня
Суши-бар «Катана», г. Павловский Посад, из которого сделали «Территорию Лапши», выжил и до сих пор работает только благодаря тому, что через неделю это безобразие с лапшой переделали обратно в "Катану". Шоу это всё, и ничего больше.
В первых числах октября всем семейством посетили город Краснодар. Проезжая по одной из городских улиц на общественном транспорте увидели знакомую вывеску (видел сюжет как данное кафе преобразовывали) кафе "Афоня". В передаче Ивлев целовал руки повара, за изумительные пельмешки.
Наша семья посетила данное заведение. Пельмени выше всяких похвал. Восторг от "знакомых" лиц, увиденных в передаче и сам дизайн в помещении описать сложно.
Хочется сказать людям, живущим в этом городе: "Посетите это кафе. Оцените труды хозяек данного заведения и помощь, которую оказал Ивлев. Вы живете рядом, смотрите передачу "На Ножах", а посетить не можете. Для Вас - это просто посещение в один из дней, а для малого бизнеса - это вопрос выживания".
Проект стоящий. Спасибо от благодарных посетителей.
3 месяца
Помню в Люберцах прокачивали ресторан, так он до этого не работал, а поле них, тоже не работал 😂😂😂😂. навезли декораций в арендованное помещение и после сьемок съехали
3 месяца
Был летом 2020 в кафе, в городе Анапе, в котором был Ивлев. Кафе работает, но в разгар сезона кафе абсолютно пустое, людей нет. Для интереса зашёл в это кафе и после этого желания возвращаться туда нет. Сидит всё тот же хозяин, уткнувшись в телефон свой и за стойкой бара бармен скучает. Хотя рядом много других кафе, которые работают и в которых много людей. Не знаю с чем это связано, скорее всего с желанием работать хозяина кафе. Меняться люди не хотят, даже после того как им пытались помочь и подсказать что и как надо делать. Но для того, что бы было хорошо, нужно работать, много работать, а у нас не все это любят. Люди думают, что если они открыли кафе, значит деньги сами потекут рекой. Но на самом деле это колоссальный труд. Мой хороший товарищ построил кафе, начиная с котлована под кафе и всем оборудованием, делал сам, строили долго. Чтобы постоянно были в кафе люди, товарищ в прямом смысле жил в своём кафе. Ездил на закупки, стоял сам и наблюдал в зале, делал выводы что нужно, а что нет. В общем, это огромный труд. С одной стороны удовольствие, что живёшь этим, с другой стороны с раннего утра и до утра нужно думать и самому вкалывать и тогда будут постоянно клиенты, а значит доход.
P.S. А как вы считаете, насколько Ивлев реально влияет на судьбу и дальнейшее существование заведений.