Приветствую вас на нашем канале.
Много комментариев на тему того, что я разбрасываюсь клиентами и вообще не серьёзно отношусь к своему бизнесу. Особенно в этой статьте - Терпеть не могу, когда выпрашивают скидку
И я решила ещё раз доказать, что для нас это не бизнес. Торты - это наше хобби, поэтому мы принимаем и выполняем заказы так, как удобно нам. Если я начну подстраиваться под клиента, то перестану получать удовольствие и тогда оно мне не надо и можно бросать это дело...
Я не люблю разговаривать по телефону. Более того, для меня это неудобно: во-первых, это отнимает кучу времени (если каждый заказ обсуждать устно, то когда я их выполнять буду? А жить?), а во-вторых, я с трудом воспринимаю устную речь, мне проще, если текст написан. Это со школы))) Мне можно 25 раз прочитать задачу, но если я её не прочту сама - не решу)))
И сегодня абсолютно ничего не изменилось))) Я всё также по телефону могу тупить и тормозить, а зачем мне это?))
Сказать, что это условие пугает клиентов не могу)) Никто не против))) Разве что парочка за всё время "отвалилась" со словами "я думала, что у вас серьёзный подход. Хотела сделать заказ на большой торт" (как правило, когда так говорят, торт не больше 2-3 кг))) Ну и неа, не серьёзный))
Я знаю, что если я сделаю над собой усилие (а мне реально тяжело даются разговоры по телефону) и пойду навстречу одному клиенту, мне придётся пойти навстречу остальным, которых приведёт он)) А я к этому совсем не готова)))
Ну и про время)) Торт - это ведь не только о выпечке и оформлении. Вы себе не представляете, сколько времени уходит на продумывание дизайна. Бывает, что я просто дизайн одного торта могу обдумывать часа 2-3. Время пролетает мгновенно. Сама в шоке)))
А списки продуктов? А их закупка? А уборка после приготовления?
Более того, нервные клетки не восстанавливаются)) А торты для меня - это удовольствие)) Если я буду нервничать, то мне такое хобби не нужно)) Даже за большие деньги)))
Вот такая я странная))) Но со нами те клиенты, которые нам очень дороги и горячо любимы)) Которые понимают стиль наших тортов и нас)) И за это мы их очень ценим!
Рекомендую к просмотру
Вместе творим и получаем удовольствие)))
Украшение тортика для мальчика на годик)))
Спасибо, что дочитали до конца!
Если статья вам понравилась - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам несложно, а мне - приятно.
Если не хотите пропустить новую статью - подписывайтесь.
Если есть вопросы или вы хотите, чтобы я написала о чём-то интересном для вас - пишите идеи в комментариях.
С уважением к вам, #dopel_made