Бефстроганов – одно из самых популярных блюд из говядины, которое отлично сочетается с любым гарниром.
⏰Время приготовления: 50-60 мин.
🍽Количество порций: 4-6👥.
✅Сложность приготовления: легкая.
Ингредиенты:
- 700 гр говядины;
- 1 луковица;
- 300-400 мл сливок или сметаны;
- Специи, соль.
Мясо отбиваем и нарезаем на тонкие полоски. Я использовал мякоть говядины.
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.
К луку добавляем полоски мяса. Жарим на сильном огне 5-7 минут.
Убираем огонь до среднего и добавляем сливки.
Готовим 30 минут под закрытой крышкой.
Солим, добавляем специи и томим ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
