Из каких продуктов питания можно получить наибольшее количество витаминов для укрепления организма, чем важно питаться в домашних условиях, кто и как должен формировать здоровые пищевые привычки у подрастающего поколения? Об этом и о многом другом нам рассказала детский врач-диетолог Центра здоровья для детей Нижневартовской городской детской поликлиники Виктория Позднякова.
"Зима в северной полосе длинная, отличается долгим отсутствием витаминов и микроэлементов. Люди похожи на "медведей" – в период холодов организму сложно жить в дефиците калорий, потому что наше подсознание требует от головного мозга жирового запаса – "перезимовать". Повышается отдача тепла и это влечет за собой напряженность всех видов обмена веществ. Работая с подростками, сталкиваясь с анорексией приходится объяснять, что нельзя так строго "наказывать" свой еще не до конца сформировавшийся организм", – отметила специалист.
Далее она поделилась эффективными советами в области диетологии среди детей и их родителей:
Всегда пейте воду натощак. До трех часов дня объем выпитой воды должен составлять 40мл. на 1 кг. веса, а после пить нужно только по желанию, чтобы избежать отёков;
Ежедневно употребляйте продукты белкового происхождения (мясо, рыба, творог и яйцо), они помогут сохранить стойкий гормональный иммунитет в период зимнего всплеска вирусных инфекций;
Старайтесь уменьшить объем порции до двух своих ладошек. Вспомните сказку про Машу и трёх медведей! У каждого должна быть своя порция! У ребёнка в семье, она должна быть самой маленькой;
Создайте правило, которое поможет держать режим правильного питания в будние дни. В выходные и праздники старайтесь делать небольшие послабления в виде блинчиков, оладушек и даже фастфуда. Да, да! Увы, вы не сможете вырвать своего ребенка из социума. Поэтому рекомендую объяснять ребенку, что иногда, тот или иной продукт можно употребить в пищу;
Добавьте в рацион больше сезонных фруктов и ягод. В нашем краях, клюква и брусника является "золотым кладом" витаминов. Поэтому, пусть небольшая горсточка полезных продуктов будет присутствовать в рационе семьи;
Отдайте предпочтение зелёному чаю с добавлением лимона, имбиря, чабреца вместо кофе, соков и газированных напитков;
Ходите больше пешком слушая любимую музыку, это очень вам поможет, ведь настроение - первый мотиватор и залог успеха;
Дорогие мамы и папы! Помните – все привычки формируются в семье, поэтому вы должны быть примером для своих детей.
Врач диетолог Центра здоровья для детей "НГДП" Виктория Позднякова.