Ещё прошлым летом я задумывалась об этой покупке. Но, что-то не сложилось. И вот наконец-то зимой я решила приобрести мороженицу. Ну а что? Самое время! 😄 Готовь сани летом, как говорится.
Если точнее, то это дополнительная насадка к моей кухонной машине. Я люблю такие многофункциональный вещи.
Конечно сейчас в магазине можно купить какое душе угодно мороженое. Но, качество...пока прочитаешь состав, уже перехотелось. А хорошего очень мало и цена сразу значительно выше.
Поэтому нашей многодетной семье мороженица станет отличным другом. Не только летом, но и круглый год. Дети этому очень рады.
Вчера мы приготовили первую порцию мороженого. И вы знаете, все получилось!
Обязательно напишу рецепт. Он очень прост. Подойдёт для любой мороженицы.
Итак, ванильное мороженое
Для порции на 4 человек нам понадобится:
250 мл молока
100 гр сахара
200 мл сливок 33%
Ваниль
Щепотка соли
Все!
Молоко с ванилью и сахаром доводим до кипения, оставляем остынуть. Добавляем туда сливки, соль и все хорошо перемешиваем. Можно ещё это все хорошо охладить, если у вас есть время. А можно сразу отправлять в уже работающую мороженицу.
Ждём полчаса и наше мороженое готово. Сразу скажу, что мороженое получается достаточно мягкое. Поэтому я его переложила в контейнер и убрала ещё на некоторое время в морозилку.
И после ужина детей ждал сюрприз! Мороженое получилось офигенное, так сказали дети. Подавала я его с клубничным вареньем.
Если честно, я даже не успела его сфотографировать 🤭 Было съедено в один момент.
Сегодня у нас в планах приготовить клюквенное мороженое и я постараюсь исправить эту ошибку.