Всем привет!
Сегодня с Вами делимся рецептом приготовления всеми любимого салата "селёдка под шубой". Мы его делаем с маринованным луком, так он получается нежнее и вкуснее.
Маринад для лука покажем в конце рецепта.
Все ингредиенты мы отварили заранее.
Для приготовления нам понадобится:
Филе сельди- 350 г.
Свекла отварная- 3 шт.
Морковь отварная- 3 шт.
Картофель отварной- 3 шт.
Лук- 3 шт.
Яйца отварные- 4 шт.
Майонез.
Салат выкладываем слоями:
1. Картофель натёртый на крупной тёрке, смазываем майонезом.
2. Сельдь нарезанная тонкими ломтиками, смазываем майонезом.
3. Выкладываем маринованный лук.
4. На лук выкладываем отварные мелко порезанные яйца, смазываем майонезом.
5. На яйца выкладываем отварную морковь, натёртую на крупной тёрке.
В отдельной посуде смешиваем отварную свеклу натёртую на тёрке с майонезом.
6. Хорошо перемешиваем и выкладываем на морковь.
По желанию украшаем зеленью.
Наша "Селёдка под шубой" с маринованным лучком готова!
Всем приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
Теперь, как и обещали показываем, как маринуем лук.
Лук нарезаем кубиками.
К луку добавляем 2 ст.л. ложки сахара, щепотку соли, 2 ст.л. винного уксуса.
Заливаем кипятком, всё хорошо перемешиваем, чтобы растворился сахар и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
Сливаем воду.
Наш лучок готов!
Можно добавлять в салат.
Понравился рецепт, ставьте лайк.
Подписывайтесь на наш канал.