Я здесь недавно нашла очень полезную находку🙇🏻♀️
Может быть, кому-нибудь и пригодится😉
Это крем чиз в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного🥛⠀ ⠀⠀
Нам понадобится:⠀ ⠀
- 🥛Кефир 3.2% - 1 л⠀ ⠀
Смотрите, что получилось и если вам понравился рецепт, то ставьте лайк❤️ и сохраняйте в закладки, чтобы не потерять🔖⠀
Более короткий рецепт смотрите в моем Instagram аккаунте ❤️ : https://www.instagram.com/p/CKgNB-ggepL/⠀⠀
Можно взять кефир 2.5% и тогда сливочный сыр получится менее жирным✨⠀ ⠀
Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус😋⠀
Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк🍰, и суши🍣, и крем для торта🧁 или просто бутерброд🥪⠀
Также можно добавить чуть сахара🧂, изюма и получится очень нежный творожок🍧!⠀ ⠀
Я планирую с таким сыром готовить булочки синнабон🥯
Приятного аппетита!🧁⠀
1. Берем 2 пакета кефира по 0.5 литров.
2. Отправляем в морозилку на 6 часов.
3. Разрезаем упаковку.
4. Достаем замороженный кефир.
Я взяла две маленькие пачки, чтобы легче доставать из упаковки.
Вот так замерз кефир.
5. Берем глубокую емкость.
6. Сверху ставим дуршлаг или сито.
7. Накрываем его марлей, чтобы сыр остался сверху, а сыворотка стекала в емкость.
8. Кладем кефир.
9. Оставляем размораживаться при комнатной температуре на 3-4 часа.
10. А затем убираем на ночь в холодильник.
11. Разворачиваем марлю.
12. Вот такой нежный сыр получился.
13. Вот столько сыворотки стекло. Ее можно использовать в тесто.
А теперь пробуем эту вкуснятину!)
Если вам понравился рецепт, то поделитесь им в социальных сетях.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
- Instagram https://www.instagram.com/zalunina_a_m/