#гарниры от про вкус жизни #оригинальные гарниры
Сегодня хочу рассказать вам рецепт универсального гарнира. Он подойдет к любому горячему блюду и безусловно станет украшением праздничного застолья. 👌👌👌
Быстрый, вкусный и безумно ароматный картофель!!!
⚠⚠⚠ Осторожно, вызывает привыкание!
📌 Картошка - гармошка, идеальный гарнир 🥔
Ингредиенты:
Картофель (средний) - 6-8 шт.;
Растительное масло - 2-3 ст.л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль, перец, травы по вкусу
Процесс приготовления:
- Картофель по этому рецепту можно готовить как в кожуре, так и без нее. Если картофель старый, необходимо очистить его от кожуры, помыть и обсушить полотенцем;
- Аккуратно надрезаем картофель. Что бы сделать из клубня картошки гармошку, необходимо произвести глубокие продольные надрезы, толщеной 0,7 - 1 см, не прорезов при этом картофель до конца. Чтобы было удобнее, я обычно подкладываю под картофель палочки для суши, они позволяют вовремя притормозить нож (Можно использовать карандаши или другие деревянные палочки);
- В небольшой миске смешиваем растительное масло, любимые специи (я использую сладкую паприку и сухой чеснок) и ароматные травы (тимьян, розмарин);
- Картофельные гармошки выкладываем на противень, солим и перчим по вкусу, и хорошенько смазываем подготовленным ароматным маслом (см. п. 3);
- Отправляем гарнир в разогретую духовку на 50-60 минут при 180 °С. Первые 30 минут рекомендую запекать под фольгой, затем убрать ее и даем картофелю подрумяниться;
- Гарнир готов! Все очень просто и безумно вкусно!
Блюдо можно подавать самостоятельно с легкими соусами, к примеру Греческий соус - Дзадзики;
Гармошку можно наполнять разными начинками, к примеру; ломтики сала, беконе, копченного мяса, сырами и овощами. Благодаря этому, блюдо каждый раз будет приобретать новый вкус и нарядный вид.
Это отличная идея ☝☝☝ для праздничного стола!
ЖИВИТЕ ВКУСНО!
💖💖💖
Мне очень важна обратная связь, буду рада вашим отзывам 👇👇👇
Подпишитесь на канал, Делитесь рецептами в социальных сетях и Ставьте лайки ❤ Вам не сложно, а нам приятно!
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Рекомендуем:
Хрустящие крылышки в Медово-соевой глазури🍗 | Про Вкус Жизни |
Царица праздничного стола: Курица или Утка??? | Про Вкус Жизни |
⠀
