Приветствую на канале Кухня AleGreen!
Предлагаю Вам окунуться на время в беззаботное детство и вспомнить вкус молочного печенья или еще их раньше называли молочные коржики. Я думаю невозможно забыть ароматную, мягкую домашнюю выпечку бабушки или мамы. Рассыпчатое песочное тесто с легким молочным вкусом так и тает во рту.
Испеките печенье для своих детей, пусть и они почувствуют сладкий вкус вашего детства.
В приготовлении этого печенья мне помогала моя дочка, ей очень нравится принимать участие в приготовлении выпечки.
Для приготовления понадобится:
🔹 80 г сахара
🔹 щепотка ванилина или 1 ч.л. ванильного сахара
🔹 75 г сливочного масла
🔹 75 мл молока
🔹 1 яйцо
🔹 200-250 г муки
Из такого количества ингредиентов выходит 15-20 шт. печенья.
Приготовление просто супер простое:
Масло комнатной температуры растираем с сахаром и ванилином.
Добавляем яйцо и взбиваем. Вливаем молоко, хорошо перемешиваем миксером.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
На силиконовый коврик кладем тесто и раскатывает до толщины 5-8 мм. Если раскатать тонко печенье будут мягкими, а хрустящими. При помощи формочек для печенья вырезаем фигурки.
Выкладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180 ℃ духовку и выпекаем 20-25 минут. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой, кокосовой стружкой или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Пишите в комментариях помните ли вы или пробовали такое печенье.
👍 Ставьте лайк, если вам понравился рецепт!
✍️ Подписывайтесь на наш канал
👀 Следите за новыми нашими постами!