Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
BetFood

Винегрет - вкусный, полезный и экономный салат.

В современном мире, когда всегда доступны любые экзотические продукты, кажется и вовсе не нужны такие простые советские рецепты. Но у этой монеты - современного мира, есть и другая сторона: на многие "не наши" продукты у людей развивается аллергия, да и стоят они куда дороже, чем та же самая свёкла и картошка. А цены сейчас поднимаются как "на дрожжах", в отличие от зарплат обычных граждан...

В современном мире, когда всегда доступны любые экзотические продукты, кажется и вовсе не нужны такие простые советские рецепты. Но у этой монеты - современного мира, есть и другая сторона: на многие "не наши" продукты у людей развивается аллергия, да и стоят они куда дороже, чем та же самая свёкла и картошка. А цены сейчас поднимаются как "на дрожжах", в отличие от зарплат обычных граждан.

Вот и вспоминаем простые и не дорогие блюда нашей советской кухни, которые хорошо насыщают и питают витаминами, укрепляя иммунитет. Вкусно и полезно совсем не значит дорого.

Винегрет и запечённая курочка с картофельным пюре на ужин. Ссылку на рецепт курочки размещу в конце статьи.
Винегрет и запечённая курочка с картофельным пюре на ужин. Ссылку на рецепт курочки размещу в конце статьи.

Ингредиенты для салата:

Картофель 4 шт средние

Морковь 1 шт средняя

Свёкла 1 шт средняя

Лук репчатый 1 шт

Огурец солёный 3 шт, не крупные

Зелёный горошек 1/2 банки

Соль по вкусу

Масло подсолнечное для заправки

Как приготовить салатик:

Свёклу, морковь и картофель хорошенько моем и отправляем в кастрюлю вариться. Можно посолить немного.

Этим временем очищаем луковицу.

Примерно через 45 минут все овощи готовы. Их остужаем и очищаем.

Отваренные и уже очищенные овощи.
Отваренные и уже очищенные овощи.

Теперь дело осталось за малым: собрать салатик.

Свёклу, морковь и картофель нарезаем примерно одинаковым кубиком не крупным.
Свёклу, морковь и картофель нарезаем примерно одинаковым кубиком не крупным.
Измельчаем репчатый лук.
Измельчаем репчатый лук.
Нарезаем солёные огурцы.
Нарезаем солёные огурцы.
Все перемешиваем и добавляем горошек.
Все перемешиваем и добавляем горошек.
Солим и заправляем подсолнечным маслом, перемешиваем и подаём.
Солим и заправляем подсолнечным маслом, перемешиваем и подаём.

Приятного аппетита.

Вот обещанная ссылка на рецепт запечёной курочки: https://zen.yandex.ru/media/id/60070e857b2b46424083d0bb/kurochka-zapechennaia-v-duhovke-so-sladkovatohrustiascim-lukom-601eea5f5fadcc22a97b9103

Понравился рецепт - поставь лайк и подпишись на канал. Тебе не сложно, а мне радость, что пишу не для себя одной)))