Сытное и полезное блюдо,фунчоза с овощами и курицей

Для рецепта нам понадобиться :

1. Куриное филе 800г.
2. Фунчоза 1 уп.
3. Сухой имбирь
4. Черный перец
5. Сухой чеснок
6. Лук 1-2 головки
7. Болгарский перец 1шт.
8. Морковь 1-2 шт.
9. Огурец 1-2 шт
10. Соевый соус 200мл.
11. Кунжут

Маринад для мяса :

Берем куриное филе и разрезаем на небольшие кубики, перекладываем в глубокую миску для маринада и добавляем специи.

Добавляем имбирь, черный молотый перец, сухой чеснок, соевый соус и отправляем мариноваться на 3 часа.

Маринад получается очень вкусный.

Подготовка овощей :

Болгарский перец, огурец и морковь нарезаем на полосочки, а репчатый лук на полу кольца.

Процесс готовки :

После того как мясо промаринуется , отправляем обжариваться на сковороде, до образования золотистой корочки.

Перекладываем мясо из сковороды, обжариваем лук, болгарский перец и морковь, в конце добавляем огурец

Все овощи готовим до "мягкого" состояния.

После того как приготовили овощи берем фунчозу , кладем в глубокую емкость и заливаем кипятком на 6 минут. Через 6 минут сливаем воду и промываем под холодной водой. Перемешиваем наши подготовленные ингредиенты и можно подавать к столу.

Посыпаем сверху кунжутом и блюдо готово.

Фунчоза с овощами и курицей готова, приятного аппетита !

Спасибо,что прочитали мой рецепт до конца ! Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!