Для приготовления понадобится:
сметана любой жирности - 4
стол ложки;
майонез -6-7 стол ложек;
кефир - 0,5 стакана;
зелень- небольшой пучок; у меня укроп
чеснок - 3-4 зубчика;
соль и перец - по вкусу;
специи - по желанию;
Чеснок очистить на зубчики.
Зелень мелко нарезать.
Перемешать кефир с майонезом и сметаной до однородности ,добавить чеснок пропущенный через пресс и мелко нарезанную зелень ,соль, перец по вкусу(специи) и хорошенько перемешать
Переложить соус в соусник и украсить веточкой укропа.
Дать соусу настоятся минут 10-15,чтобы раскрылся вкус чеснока и зелени и подавать к столу.
Этот соус очень хорош,практически со всеми блюдами.
Я очень люблю шаверму с этим соусом и шашлык.
Приятного аппетита!!
Ольга Романова
Подписывайтесь на мой канал!!